Тиквички, задушени с месни рецепти със снимки
Как можете да готвите тиквички? Задушени с месо, те се оказват много вкусни и засищащи. Също така такъв продукт често се приготвя заедно с гъби и други зеленчуци.
В тази статия ще разгледаме няколко рецепти за вкусни и обилни ястия, които са базирани на млади тиквички.
Готвим вкусни тиквички
Задушени с месо, тези зеленчуци са идеални за обяд или вечеря. Освен това често някои домакини сервират такова ястие на празничната трапеза.
И така, как се приготвят тиквичките, задушени с месо? За целта може да са ни необходими следните съставки:
Ние приготвяме продукти
Как трябва да готвите задушени тиквички с месо? Рецепти със снимка на такова ястие ви позволяват да видите, че това изисква прости и достъпни продукти. Първо трябва да обработите основния зеленчук.
Тиквичките се измиват старателно, пъповете се отрязват и кората се обелва (ако е жилава). След това зеленчуците се разделят на 3 или 4 части (6 см височина). След това извадете цялата средна част с кости от получените парчета. В резултат на такива действия трябва да получите вид чаши без дъно.
Веднага след като основата за ястието е подготвена, те започват да създават пълнежа. За това се използва прясно телешко месо. Измиват го добре, отрязват всички негодни за консумация части и го смилат в месомелачка заедно със сладък лук.
Почулете и посолете получената кайма, добавете към нея ситно настъргани моркови и пилешко яйце. След като смесите продуктите с ръцете си, те започват да оформят ястието.
Процесът на приготвяне на вкусен обяд
В самия край напълнете пълнените тиквички с вода. В този случай течността не трябва да покрива продуктите с 2-3 см. В процеса на топлинна обработка самите зеленчуци ще отделят сок, напълвайки тигана с вкусен и ароматен бульон.
Поставяйки съдовете на силен огън, оставете водата да заври. След това температурата се намалява до минимум. Покривайки съда с капак, задушете го за един час. През това време тиквичките и каймата трябва да бъдат напълно сварени. Те се изваждат внимателно от тигана и се поставят върху чиния. Такава необичайна вечеря се сервира на масата заедно с филия хляб и накълцани билки.
Задушени тиквички с месо, приготвени в бавен котлон
Тиквичките са гъвкав зеленчук, който може да се използва за направата на напълно различни ястия. Най-простият начин да приготвите обилна вечеря беше представен на вашето внимание по-горе. Ако искате да направите по-необичайно ястие, тогава ви предлагаме да използвате тази рецепта. За да го приложим, имаме нужда от:
- пресни пилешки гърди - около 500 г;
- трапезна сол, натрошен пипер - добавете по ваша преценка;
- големи сладки луковици - 2 глави;
- пресни моркови - 1 средно парче;
- малки млади тиквички - 2 бр .;
- дълъг ориз - ½ чаша;
- пресни домати - 2 малки парчета;
- мариновани краставици - 2 бр .;
- карфиол - 150 г;
- замразен зелен фасул - 200 г;
- слънчогледово олио - 2 големи лъжици.