Тиквички подпухвания; Съзнателен Ди; та
Тиквички надува
- Тиквичките, или бих могъл да кажа пайове, са просто неуморими! Това лято той стана поне толкова популярен при мен, колкото вариациите на letcho. Отлична здравословна алтернатива на солените сладкиши.
Отлично за обяд със задушени зеленчуци, салата или зеленчуци. Вкусно е и на студено, бързо и с ниско съдържание на калории.
Състав:
- 1 средна тиквичка настъргана (обикновено я използвам с кората)
- 1 щипка сол, черен пипер на вкус
- глава лук настърган
- 3 скилидки чесън настърган
- приблизително 3-4 супени лъжици овесени ядки - добавете достатъчно, за да получите плътна текстура, подобна на nokedli)
(- 1 яйце, смесено, но това може да се пропусне, можем да го заменим с лъжица, смес от семена от живовляк, смесени във вода, така че храната ни ще бъде веган!)
Настържете настърганите тиквички и ги изцедете старателно, след като се отцедят. Добавете и останалите съставки. Добре е, ако консистенцията му наподобява плътен nokedl.
Намажете хартия за печене върху малък лист за печене, намажете тънко в зехтин с мазнина или маслена пръскачка и разстелете тестото. В предварително загрята фурна за смесване на въздух на 165 градуса за около. Печете 40 минути, но си струва да гледате, когато горнището се изчерви.