Тиквички: Идеи за пресни рецепти с тънките зеленчуци
Пресни от скарата или сурови и хрупкави в салата, тиквичките са добре дошли съставки на скара бюфет. И не само това: Те служат като вариант с ниско съдържание на въглехидрати на пица и паста, основа за хрупкави зеленчукови палачинки, гювечи и кремообразни супи. Разкриваме най-добрите рецепти с тиквички и защо можете да ги ядете с чиста съвест!
Тиквичките са тясно свързани с краставиците и следователно много богати на вода. Нискокалоричното растение тиква се вписва идеално в леката лятна кухня. Здравето също има добър вкус!
За ума и нервите: Тиквичките съдържат много витамин В1. Това се счита за „антистресов витамин“ и укрепва нервите. Също така забавя разграждането на холина в организма. Холинът е важен компонент на пратеника ацетилхолин. Активира умственото ни представяне. Затова тиквичките ще ви помогнат да се концентрирате.
За здрави клетки: По-специално шушулките съдържат ценен бета-каротин. Това предпазва клетките и по този начин помага за предотвратяване на рак.
За стомаха: Ако стомахът и червата са раздразнени след инфекция, тиквичките са подходящи като лека храна. Фибрите, които съдържа, нежно поддържат храносмилането, без да натоварват стомаха.
Рецепта за мини пици с ниско съдържание на въглехидрати
съставки за лист:
- 2 средни тиквички
- 3 супени лъжици зехтин
- половин кутия домати за пица
- опаковка сирене с гратен (например сирене Гауда, моцарела, ементалер или чедър)
- Топинг по ваш избор (например ананас, салам, червен пипер, гъби.)
- Подправки (босилек, риган, черен пипер)
подготовка: Нарежете и двете тиквички на равномерни резени с дебелина приблизително един сантиметър и подредете върху лист за печене с хартия за печене. Предварително печете пет минути на 180 градуса. Извадете от фурната, намажете тънко със зехтин, отгоре намажете пица домати. Поръсете с подправки, залейте отгоре съставките и отгоре сложете сиренето. Поставете отново всичко във фурната за около десет минути на 180 градуса.
Рецепта за крем супа от тиквички
съставки за двама до трима души:
подготовка: Измийте тиквичките, заровете и запържете в горещ зехтин. Обелете скилидката чесън, добавете пресована и запържете за кратко. Налейте млякото и 250 мл вода, смилайте и добавяйте мащерката, оставете да заври за кратко и пюрирайте с ръчен пасатор. Разбъркайте сгъстителите за сос за зеленчуци и гответе за минута. Подправете супата със сол, черен пипер и лимонов сок. Украсете с купчина бита сметана.
На порция: 178 ккал
Тези, които се хранят с нискокалорични храни, няма да бъдат изкушени от високоенергийни закуски. Ние показваме коя храна осигурява най-малко енергия и повече.
Какви алтернативи има на захарта или бялото брашно? Имаме практически съвети и вкусни идеи за рецепти за новодошлите, които да почистят храненето.
Магнезият поддържа мускулите и нервите във форма. Вземете минерала с тези храни! Повече ▼.
Калций и витамин D за здрави кости: С тези храни можете да предотвратите повече остеопороза.
Протеинът ви кара да се чувствате сити и осигурява строителен материал за тялото. По този начин в чинията има достатъчно протеин. Повече ▼.
Нашата оферта отговаря на критериите за прозрачност afgis.
Логото на afgis означава висококачествена здравна информация в Интернет.