Тиквичката
Тиквички, много ниско енергийни, но силни минерални вещества !
Интерес на тиквичките към спортистите
Особеността на тиквичките е, че е един от най-енергийните зеленчуци и най-богат на вода, като същевременно запазва относително висока минерална плътност. Следователно той намира оправдано място в нискокалоричните диети на някои спортни дисциплини.
Въпреки ниската си калоричност, много минерали присъстват много, главно калий и в по-малка степен калций и магнезий. Съдържанието на витамин В9 е високо, за разлика от други зеленчуци, които обикновено нямат.