Тикви; салата от броколи киноа (веган) Zizi’s Adventures; Истинска храна, истински истории

Сезонът на тиквата започна ... бавно ядем все повече и повече от него. Току-що изпечено самостоятелно или приготвено като крем супа или сос за паста ... няма значение, ядем го, защото има отлично съдържание на В, С и фолиева киселина, както и съдържание на калций, цинк, желязо, манган и мед. Той е ефективен при облекчаване на симптомите на настинка, може да облекчи алергични и астматични оплаквания, има и известен антихипертензивен и диуретичен ефект, така че има добър ефект върху дузина неща за нашето тяло.

Сега се прави от леко, просто основно ястие (ако се консумира само самостоятелно), но може да бъде и отлично гарнитура към добра малка пикантна, препечена пържола от тофу. 🙂 Някои съставки, изискани вкусове, простота ... това е, което характеризира това ястие.

Салата от тиква-броколи киноа (веган)

Състав:
- 1,5 кг тиква, обелена (приблизително 1 кг) и нарязана на кубчета на парчета

---