Тикви, които не могат просто да се пекат

Въпреки че родината на тиквата не е напълно изяснена, се смята, че произхожда от тропиците на Централна и Южна Америка. Живеещите там индийци скоро откриха благотворното му въздействие върху нашето здраве. Използвал се е срещу ухапвания от змии, но също така и за премахване на лунички.

Днес множество изследвания доказват колко страхотни качества имат тиквите. Тази бета-каротинова бомба е отличен източник на антиоксиданти, освен всичко друго, а също така е богата на витамин С. И не можете просто да го изпечете!

Нека разгледаме някои рецепти с тиква, след което със сигурност ще оближем всичките си 10 пръста!

Тиквено-шоколадов хляб

50 dkg тиква
2 яйца
5 чаени лъжички мед
1 шепа млечен шоколад
1 шепа сливици (обелени)
10 dkg орехови ядки
1 шепа сушени плодове
1 щипка сол
1 чаена лъжичка сода за хляб
10 dkg брашно

Тиквата се измива, обезкостява и пече в 200-градусова фурна за 40 минути. Когато се охлади, го лъжица в купа, след това добавяме яйца, мед, шоколад, грубо нарязани бадеми, ядки и сушени плодове, както и щипка сол и сода бикарбонат. Комбинирайки това старателно, пресяваме малко брашно в него и го разбъркваме. Поставете тестото в блат, покрит с хартия за печене и накрая печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 30 минути.