Тикви и Хелоуин тикви Внимавайте, защото не всички тикви са годни за консумация! Знаете разликата между сортовете тиква

Магазините и магазините за плодове и зеленчуци са пълни с повече или по-малко тикви, тъй като сезонът на тиквите и Хелоуин също наближават тук. Но за коя тиква е? И защо да не ядем декоративната тиква?

Автор: Вестник на баби и дядовци 2020-10-26.

Консумацията на тиква става все по-популярна през есента и изрязването на тиква в Хелоуин в края на октомври, докато докато първите са вкусни деликатеси, не всички тикви, предназначени за декоративни цели, могат да причинят сериозно неразположение, дори в малки количества.

Какво е тиква?
Според съобщението на NAK от понеделник, тиквите обикновено се наричат зимни тикви, които се събират в биологичната си зрялост, т.е. семената в тях са подходящи за размножаване.

Според данните за подпомагане, базирани на площ, в Унгария се отглеждат годни за консумация тикви на около 1800 хектара, от които годишно се събират 30-35 хиляди тона. Най-голямата производствена площ е в окръг Szabolcs-Szatmár-Bereg, почти 600 хектара, но също така е над 200 хектара в окръзите Csongrád-Csanád, Bács-Kiskun, Borsod-Abaúj-Zemplén. Един от известните, широко разпространени домашни сортове е Nagydobosi, а типични са и тиквите Kiszombori, Óvári цилиндрични и оранжеви шунки. Вносът е незначителен, под хиляда тона през последните години, добави НАК.