Тиквено цвекло rösti с гръцки кюфтета - стари и нови ястия, днешни вкусове

6 порции

Търсих летните вкусове и също така исках да обмисля въглехидратната диета, така че измислих тази рецепта, мисля, че тя идва на базата на изчислението на калориите и въпреки това всички живеят добре.

тиквено

Калории за печене: 89 kcal, протеини: 4,1 грама, въглехидрати: 15 грама, мазнини 1,4 грама

Месо калории: 343 kcal, протеини: 21 грама, въглехидрати: 3,3 грама, мазнини: 26,44 грама

  • 3 по-малки тиквички (около 50 dkg)
  • 35 dkg моркови
  • около 5 dkg брашно
  • 1 яйце
  • сол, смлян бял пипер

  • 10 dkg фета
  • 1 голяма глава лук
  • 3 скилидки чесън
  • 50 dkg лопатки (свинско или агнешко)
  • риган естрагон
  • смлян бял пипер и сол
  • 1 яйце

Настържете тиквичките, моркова, беше ми лесно, роботизирана машина направи това. След това поставете купа с бульон в цедка и сол, смесете със солта и оставете да почива половин час.