Тиквените семки предпазват от сърдечни заболявания и мобилен рак
Много сушени семена, подправки и зеленчуци трябва да бъдат включени в ежедневната диета поради съдържащите се в тях вещества и които ни предпазват от сърдечни заболявания и рак.
По този начин диетолозите твърдят, че ако ги консумираме ежедневно, цвеклото или тиквените семки ще подобрят здравето ни, без да е необходимо да приемаме каквито и да било лекарства или хранителни добавки, пише Evenimentul Zilei.
Тиквени семки, отличен източник на магнезий
Тези семена са най-хранителната част от тиквата и съдържат много магнезий. Проучване на френски изследователи показа, че мъжете с високи нива на магнезий имат 40% по-малък риск да умрат млади. "Тиквените семки са по-добри от слънчогледовите семена, те имат отличен ефект срещу храносмилателните паразити. Но те също са много засищащи, имат много масла в състава си, така че ако се консумират в твърде големи количества, те наддават", казва диетологът Михалея Йонеску, от Института по диабет, хранене и метаболитни болести "Н. Паулеску", от Букурещ.
Цвеклото защитава артериите
Изследвания върху мишки показват, че естествените пигменти в цвеклото могат да помогнат за предотвратяване на рак. Опитайте се да ядете прясно цвекло под формата на сокове в комбинация със сок от ябълки и моркови или печено с малко хрян.
"Чрез печене се поддържат повече витамини, отколкото чрез варене. Цвеклото е много богато на минерални соли, антиоксиданти, витамин С, желязо", казва диетологът Михалея Йонеску. Лекарят не го препоръчва на диабетици в големи количества, тъй като съдържа 20 процента въглехидрати, нито на тези с чернодробни заболявания.
Канела, отлична за диабетици
Това помага да се контролира нивото на кръвната захар, което влияе на риска от сърдечни заболявания. Американски изследователи са установили, че хората с диабет тип 2, които консумират един грам канела на ден в продължение на шест седмици, намаляват нивата на кръвната си захар и холестерола. Сложете малко канела в кафе или храна.
Сини сливи, много добри през студения сезон
Те съдържат антиоксиданти, които се борят със свободните радикали, които увреждат клетките, явление, което значително увеличава риска от рак. "Те са много добри през студения сезон. Чрез изсушаване се губят малко витамини и минерални соли и сливите могат да се рехидратират, като се поставят във вода. Внимавайте, но те могат да бъдат и много сладки", добавя диетологът Михаела Йонеску.