Тиквени семки ~ 7 ползи, противопоказания

Реклама/Спонсор

Вземете най-доброто

Благодарим ви, че се абонирахте за новините по имейл.

ползи

Нещо не се получи. Опитай пак.

♥ Продукт на Google Feedburner

Като ядете малко количество тиквени семки, ще се възползвате от значително количество здравословни мазнини, магнезий и цинк. По този начин тиквените семки бяха свързани с оптимално здраве. Освен това семената могат лесно да бъдат включени в диетата.

Суровите тиквени семки се консумират като такива, като са много хранителни или се използват за извличане на ядливо масло. Тортите, получени от белени тиквени семки или от форми с белени семена, се използват при производството на халва.

Тиквените семки и тиквените зърна имат терапевтично значение в алтернативната медицина. Те имат слабителни, обезпаразитяващи, диуретични, успокоителни, подхранващи свойства. Те се препоръчват особено при диспепсия, запек, бъбречна недостатъчност, инфекции на пикочните пътища, хемороиди, безсъние, диабет, простатит, тения и др.

Тиквените семки са нетоксични. В различни страни и в Румъния, особено в Трансилвания, тиквените семки се използват за лечение на хипертрофия на простатата.

Тиквени семки - ползи за здравето

Ако имате нужда от здравословна закуска, тогава изберете тиквени семки. С голямо количество хранителни вещества, от магнезий, манган и мед, до протеини и цинк, тиквените семки са истински източник на хранителна енергия. Те също така съдържат растителни съединения, известни като фитостероли и антиоксиданти с ефект на почистване на свободните радикали, съединения, които могат да дадат допълнителен тласък на цялостното здраве.

Тъй като тиквените семки са доста преносими и не е необходимо да се съхраняват в хладилник, те са отлична закуска, която можете да вземете със себе си навсякъде и по всяко време.

Тиквените семки са важни за здравето на сърцето

Половин чаша тиквени семки съдържа почти половината от препоръчителното дневно количество магнезий. Той участва в широк спектър от важни физиологични функции, включително създаване на АТФ (енергийните молекули на организма), синтез на РНК и ДНК, изпомпване на сърцето, правилно формиране на костите и зъбите, отпускане на кръвоносните съдове и поддържане на правилната функция на червата. Доказано е, че магнезият е полезен за кръвното налягане, за предотвратяване на миокарден инфаркт и инсулт.

Тиквените семки, богати на здравословни мазнини, антиоксиданти и фибри, могат да осигурят ползи за здравето на сърцето и черния дроб, особено когато се смесват с ленени семена.

Богат източник на цинк, тиквените семки помагат за подобряване на имунната система

Тиквените семки са богат източник на цинк. Той е много важен за нашето тяло по много начини, като помага за укрепване на имунната система, растежа и деленето на клетките, здравето на очите и кожата, регулирането на инсулина и мъжките генитални функции. Също така помага за регулиране на съня, има положителни ефекти върху настроението и подчертава обонянието и вкуса.

Недостигът на цинк е свързан с настинки и грип, хронична умора, депресия, акне, обучителни затруднения и лошо представяне при децата.

Суровите ядки и семена, включително тиквените семки, са един от най-добрите източници на омега-3. Ако ядете тиквени семки, те могат да помогнат за подобряване на регулирането на инсулина и да предотвратят диабетни усложнения, като намалят оксидативния стрес.

Тиквените семки са полезни за здравето на простатата

Тези прекрасни семена отдавна са ценени като важна естествена храна за здравето на мъжете. Това се дължи отчасти на високото съдържание на цинк, но също така и на екстрактите и маслата от тиквени семки, които могат да играят важна роля за облекчаване на доброкачествената простатна хиперплазия. Както семената, така и маслото, получено от тиквени семки, са особено полезни в подкрепа на здравето на простатата.

Тиквеното масло се препоръчва за жени в менопауза

Тиквеното масло е богато на естествени фитоестрогени, които спомагат за понижаване на кръвното налягане, намаляване на горещите вълни, облекчаване на главоболие, болки в ставите и други симптоми на менопаузата.

Тиквените семки са полезни за спокоен сън

Тиквените семки са богат източник на триптофан, аминокиселина, която тялото превръща в серотонин, който от своя страна се превръща в мелатонин, „хормонът на съня“. Яденето на тиквени семки няколко часа преди лягане може да ви даде спокоен, спокоен сън.

Препоръчително е да се ядат тиквени семки, защото те са богати на антиоксиданти

Тиквените семки съдържат антиоксиданти като каротеноиди и витамин Е. Антиоксидантите могат да намалят възпалението и да предпазват клетките от вредните свободни радикали. Смята се, че високите нива на антиоксиданти в тиквените семки до голяма степен са отговорни за техните положителни ефекти върху здравето.

Тиквеното масло има ефект на намаляване на възпалението при артрит, без странични ефекти.

Консумацията на тиквени семки може да понижи кръвната захар

Проучванията показват, че тиквата, тиквените семки, тиквените семки на прах и тиквеният сок могат да понижат кръвната захар (1).

Това е особено важно за хората с диабет, които може да имат някои проблеми с контрола на кръвната си захар.

Няколко проучвания са установили, че добавянето на тиквен сок и тиквени семки на прах е намалило кръвната захар при хора с диабет тип 2 (2).

Високото съдържание на магнезий в тиквените семки може да е отговорно за положителните ефекти върху диабета.

Как да ядем тиквени семки според различни заболявания

използва във вътрешни терапии

За елиминиране на чревни червеи, се препоръчва:

  • белени тиквени семки, смачкани в устата, добре смесени. Консумирайте 150-250 g за възрастни, 100 g за ученици и 50 g за малки деца. Консумира се сутрин. След 1-2 часа приложете пургатив (студено пресовано рициново масло или пургативен чай).
  • паста приготвен от 60 г обелени, смлени тиквени семки и 20 г мед. Разбърква се, докато се получи хомогенна паста. Изяжте цялото количество. След 6 часа вземете пургатив. Лечението продължава 5 дни.
  • антихелминтно масло, приготвен от 50 г обелени тиквени семки, 30 г студено пресовано рициново масло и супена лъжица мед. Смелете добре семената в тази смес, докато се получи хомогенна паста. Вземете върха на ножа или половин чаена лъжичка на всеки 10 минути, докато свърши цялото количество.

За лечение на простатит, се прилага:

  • белени тиквени семки, консумирани като такива, 150-200 g дневно, на две дози, сутрин и вечер.
  • отвара от 1 супена лъжица небелени тиквени семки (обелени), натрошени в чаша (200 мл) със студена вода. Вари се 5 минути на умерен огън. Оставете ястието покрито за 15 минути. Пийте дълго 2-3 чаши чай от тиквени семки. След 3-дневно лечение с чай от тиквени семки се наблюдават положителните ефекти.

Кога да събираме и как да съхраняваме тиквените семки

Тиквените семки се събират през есента, когато тиквата е достигнала пълна зрялост. Тиквата се напуква, а тиквените семки се отделят от сърцевината и се изсушават на слънце или на сянка на тънък слой. След това съхранявайте тиквените семки в хартиени пликове.

Сурово веганско песто с тиквени семки

съставки:

  • 60 г пресен босилек (босилекът може да бъде заменен с други зелени листа - кориандър, магданоз, леурда и др.)
  • 30 г тиквени семки
  • 1 скилидка чесън
  • 125 мл зехтин
  • 50 г орехови ядки
  • сол и черен пипер

Как да приготвим суров веган сос песто с тиквени семки

Нарежете на ситно листата босилек. Чесънът се счуква. Поставете тиквените семки в хаванче и натиснете, докато се образува маслено пюре. След това добавете босилека и чесъна и продължете да натискате състава. Когато се образува паста, сложете я в купа и добавете ореховите ядки и зехтина. Разбъркайте добре, за да изглеждате добре. За фина текстура използвайте миксер за 30 секунди. В края добавете сол и черен пипер на вкус.

Тиквени семки - противопоказания

Консумирани в големи количества, тиквените семки могат да причинят болка в стомаха.

За да избегнете стомашни спазми и болка, яжте тиквени семки умерено или в различни смеси, за да неутрализирате възможните странични ефекти.

При неправилна консумация няма да се възползвате от хранителните вещества, които тиквените семки осигуряват. Яде се пържено или не се сдъвква правилно, хранителната стойност на тиквените семки намалява значително.

Алергия към тиквени семки

Тези семена не са много алергенни в сравнение с други сортове семена. Въпреки това се сблъскваме с определени алергични реакции, които могат да бъдат предизвикани от яденето на тиквени семки, като кожата е основната цел. Ето някои от реакциите, които могат да възникнат в резултат на алергия към тиквени семки:

  • екзема с кожа, възпалена, зачервена
  • сърбеж и уртикария
  • затруднено дишане
  • главоболие
  • дразнене на гърлото
  • затруднено дишане
  • зачервяване и подуване около устата

В случай на тези нежелани реакции, посетете семейния си лекар, за да видите дали наистина имат нещо общо с яденето на тиквени семки.

Библиография:

Растителната Вселена - проф. Д-р Константин Първу