Рецепта с канелени ролки или канелени ролки с Thermomix ©

СЪСТАВКИ

• Брой хора: 8

• 500 г брашно
• 60 г захар
• 1 чаена лъжичка сол
• 2 пакетчета дехидратирана хлебна мая
• 25 cl обезмаслено мляко
• 1 яйце
• 100 г масло с ниско съдържание на мазнини
• За гарнитура:
• 50 г разтопено леко масло
• 80 г захар
• 2 чаени лъжички смляна канела
• За глазурата:
• 1 яйчен белтък
• 130 г пудра захар

• ПОДГОТОВКА

  • Подготовка: 10 мин
  • Готвене: 25 мин

  Поставете млякото и маята в купата на Thermomix и разбъркайте в продължение на 1 минута при скорост 2 и 37 °

  Добавете брашното, захарта и солта, след което програмирайте в режим на месене за 5 минути.

  След 3 минути и 30 секунди добавете яйцето през отвора, като продължавате да месите.

  ---