Тиквени колони - здравословно и вкусно MIFW GmbH
Всички го познават: тиквата. Най-известен е като бижута за Хелоуин. В нашите кухни обаче често остава незабелязано. В плодовете има много повече, отколкото си мислите! Например, знаете ли, че тиквата е зрънце? Това го прави най-голямото зрънце в света!
Хранителните стойности на тиквите също са впечатляващи! Например, тя е с високо съдържание на желязо, калций и бета-каротин. Това не само снабдява очите ни с достатъчно витамини, но и укрепва костите и имунната ни система. В допълнение, силициевата киселина, която се съдържа в изобилие в чудотворните плодове, осигурява видимо по-добър тен.
Тиквата също е чудесна промяна за любителите на калориите и нисковъглехидратните, защото въпреки приятната си маслена консистенция, тя е много нискокалорична и съдържа много малко мазнини и въглехидрати.
Смятаме, че има достатъчно основание да даде шанс на плодовете. Ако обаче класическата супа от тиква не е достатъчно вълнуваща за вас или просто искате да опитате нещо ново, тогава ви предлагаме следната рецепта:
Вкусни тиквени клинове:
За тиквените клинове ще ви е необходима тиква Хокайдо. Органичният продукт е идеален, тъй като черупката на Хокайдо е годна за консумация и не е нужно да я белите. За тиквени клинове са ви необходими:
- 1 тиква Хокайдо
- Малко масло
- Сол и черен пипер (или други подправки по ваш избор)
- Розмарин и мащерка (или други билки по ваш избор)
Първо трябва да отрежете краищата на тиквата, да я нарежете наполовина и да премахнете семената. Тогава е най-добре да го квартирате и да го нарежете на колони с дебелина около един сантиметър. Дебелината може, разбира се, да варира според вашия вкус. Колоните вече могат да се мариноват с малко олио и избраните от вас билки и подправки и се пекат във фурната на 200 градуса за около 25 минути. (в зависимост от размера на пролуките, времето за готвене може леко да варира)
Ако сме събудили интереса ви към проблемите с храненето и здравето, то обучението за ставане на диетолог е точно за вас. Тук ще се запознаете с холистични хранителни подходи. Ще получите и съвети как да предадете знанията си. Можете да резервирате тук.
Централният немски институт за допълнително образование
Нашият институт предлага обучения и семинари в областта на релаксацията, здравето и храненето, както и в други области. Повече за нас