Тиквени чатни

The тиквен чатни се приготвя с тиква, овкусява се с различни подправки, подслажда се с мед и се подкислява с лимонов сок.

кубчета тиква

Тази рецепта се приготвя и с орехче, тиква или тиква.

Рецепта с тиквени чатни

Съставки

  • 500 г тиква (1)
  • 2 зърна хвойна
  • 1 карамфил
  • 2 дълги плодове пипер
  • 20 г мед (1 супена лъжица)
  • 7,5 cl бял оцет
  • 1 звезден анасон
  • 1 лимон
  • 80 г стафиди
  • 30 г смлени бадеми

Оборудване

  • 1 нож за нарязване
  • 1 дъска за рязане
  • 1 хоросан
  • 1 тенджера
  • 1 малка тенджера
  • 1 шпатула
Тегло на порцията Калории Протеини Липиди Въглехидрати
ккал ж ж ж

  1. Претегляне за парче тиква с кожа и семена. Трябват ви 350 г обелен зеленчук, готов за употреба.

Прогресия