Тиквена супа със скариди от джинджифил - Рецепти за студена и гореща крем супа със снимки - Заклинание за рецепта -

Друга вълнуваща и здравословна рецепта за крем супа от тиква, този път с джинджифилови скариди

Съставки на рецепти (лични)

• 14 парчета скариди
• 1 чаена лъжичка настърган джинджифил
• 2 супени лъжици масло
• 1 парче лук
• 1 скилидка чесън
• 3 звезди анасон
• 60 dkg тикви
• 1 литър пилешки бульон
• 5 dl вода
• 1 щипка сол
• 1 супена лъжица олио за готвене
• пипер
• пресен кориандър за сервиране

Подготовка

Обърнете скаридите в джинджифила и разбъркайте в продължение на 30 минути

мариновайте в хладилник. (В никакъв случай не продължавайте, защото джинджифилът в джинджифила започва да „готви“!)

---