Тиквена супа с чипс от цвекло - диетична рецепта за диабетици - МСД
Тиквена супа с чипс от цвекло
С ЦВЕКЛО КАРТОФЕН ЦИКЛО ЦИКЛО
Съставки За 4 човека
- 200 г [50 г] тиква Хокайдо без костилка
- 1 [1/4] моркови от фибри
- 1 [1/4] фибри пащърнак или корен от магданоз
- 2 супени лъжици [1 чаена лъжичка] зехтин
- 1 глава [1/4 глава] лук
- 2 супени лъжици [1 чаена лъжичка] оризов крем
- 2 скилидки счукан чесън
- 1 чаена лъжичка кафе къри на прах
- 1 чаена лъжичка трапезна сол
- да намерите няколко капки масло от тиквени семки
За чипс от цвекло
- 1 [1/4] средно цвекло
- няколко капки зехтин
- хартия за печене
Подготовка
Супа
Тиквата се измива старателно, разрязва се наполовина, обезкостява се и се нарязва на предмети. Поставете резените тиква върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса, докато омекнат, като се уверите, че се въртят, покрийте с хартия за печене, колкото е необходимо, за да предотвратите изгаряния. Когато приключим, анализираме „месото“ на тиквата от тиквената черупка - леко карамелизираната част под черупката придава на супата много добър вкус, определено добавяме!