Тиквена супа - рецепти рецепта за кухнята днес

Състав за 4 човека:

• 0,5 тиква
• 2 глави лук
• 1 скилидка чесън
• 40 г масло
• Индийско орехче
• 1 супена лъжица Едра сол
• Зърна черен пипер
• Калории = Средни

Стъпки за подготовка

1. Обелете и посейте тиквата. Съберете около ¼ от месото и го нарежете на малки кубчета.
2. В тенджера разтопете маслото. Веднага след като се разпенва, добавете обеления и обезмаслен чесън, нарязания лук и нарязаната на кубчета тиква. Смесете и гответе 10 минути на тих огън, като разбърквате.
3. Покрийте зеленчуците с вода, добавете грубата сол и 5 зърна черен пипер. Продължете да готвите 15 минути.
4. Смесете съдържанието на тигана в кухненски робот. Разделете в купички и сервирайте горещо, поръсено с настърган индийско орехче.

---