Тиквена супа „Хокайдо” (веганска) Здравословно хранене с омега-3
Тиквената супа има прекрасен вкус като есента и затопля тялото отвътре. Може да се приготви за няколко минути и е много здравословен в същото време.
организация
Хранителни стойности на порция
съставки
| 1 | Тиква Хокайдо (малка) |
| 250 мл | неподсладен портокалов сок |
| 500 мл | Зеленчуков бульон |
| 2 с.л. | зехтин |
| 2 чаени лъжички | Д-р Budwig Oleolux Nature |
| по желание | морска сол |
| по желание | Агаве сироп |
| 3 с.л. | Тиквено масло на вкус |
| 2 с.л. | печени тиквени семки |
| 1 | Лук (и) |
подготовка
Измийте, разделете и настържете тиквата и нарежете на малки парченца. Обелете и нарежете на кубчета лука. Изпотете всичко със зехтин в тенджера.
Деглазирайте с портокалов сок и бульон и гответе до готовност (около 15 минути).
След това пасирайте тиквената супа и при необходимост прекарайте през сито, добавете още малко бульон или сок, ако супата е твърде компактна.
С морска сол, сироп от агаве и Dr. Подправете на вкус с Budwig Oleolux и сервирайте в чинии. Сервирайте с малко тиквено масло и внимателно изпечени тиквени семки.
Подготовка за Thermomix
Обелете лука и го поставете в купата за смесване за 3 секунди | Натрошете ниво 5 и натиснете надолу с шпатулата. Добавете зехтин и гответе 3 мин. | 120 ° C | Steam ниво 2.
Измийте, разделете, сърцевината и нарежете тиквата на големи парчета. Изсипете в купата за смесване и оставете | Нарежете ниво 5. Долейте зеленчуков бульон и портокалов сок и 15 минути. | 100 ° C | Ниво на готвене 1.
Подправете със сол, черен пипер, сироп от агаве и олеолукс и варете 45 секунди без топлина Нива на пюре 5-9 постепенно се увеличават.
Сервирайте тиквената супа с тиквено масло и печени тиквени семки.
Още рецепти
Мюсли от веган Будвиг
Крем Budwig
с боровинки и орехи
копър
Оригинална диета с масло и протеини
- Д-р Йохана Будвиг
GmbH - При колонатите 2-4
26160 Bad Zwischenahn - Тел: 0441/390 630-0
- Факс: 0441/390 630-190
- Връзка @
dr-johanna-budwig.de
* се отнася само за доставка в рамките на Германия
Внимание: Деактивирали сте JavaScript!
Моля, активирайте JavaScript, за да можете да използвате този уебсайт.
Браузърът ви е остарял и има недостатъци в сигурността!
От съображения за сигурност НЕ можете да пазарувате при нас с вашия браузър.
Изключили сте „бисквитки“ във вашия браузър
Трябва да имате активирани бисквитки, за да пазарувате при нас.