Тиквен пай - сладък и солен

фурна градуса

Можете също да го изпържите за бърз обяд и сервитьор, а ние веднага ще ви покажем сладка и солена рецепта! Ако декорирате умело, Хелоуин също е хит!

Тиквата е благодарна съставка в много отношения. Предлага се на относително добра цена, трае дълго време и поради леко сладкия си вкус можете лесно да правите както солени, така и сладки ястия. Всичко зависи от подправките. Единствената черешка на тортата е, че съдържанието на калории е ниско, докато съдържанието на антиоксиданти е високо. Тиквените фибри и витамин С също са значими, а бета-каротинът в него се превръща във витамин А в организма.
Така че наистина си струва да експериментирате и да го консумирате редовно.

Пай с месо от тиква

Състав:
1 пакет бутер тесто
20 dkg кайма
3 супени лъжици олио
½ тикви
L dl мляко
1 супена лъжица MAGGI Пикантна смес от подправки
1 малка глава лук нарязан
1 скилидка чесън счукан
Около 2 см настърган джинджифил
малко пресен магданоз за гарнитура
сол и черен пипер на вкус

  1. Обелете тиквата и я настържете за около За кубчета 2 см намажете много тънко с олио и печете в предварително загрята фурна на 200 градуса, върху хартия за печене, застлана с хартия за печене, като същевременно омекотявате до кремообразно покритие. Това е приблизително 25 мин
  2. Докато тиквата се пече във фурната, запържете лука и чесъна в тиган в малко сгорещено олио, след което го залейте с каймата.
  3. Когато месото побелее, поръсете сместа от подправки MAGGI върху него и разбъркайте добре. Печете с редовно бъркане, докато месото се сготви, сокът е неуловим, но все пак остава сочен. Не добавяйте сол към месото, сместа от подправки вече е включена.
  4. Когато тиквата е готова, я сложете в блендер, посолете, пипер, настържете джинджифила, добавете около 1/2 dl мляко и смесете на кремообразно. Ако не е достатъчно кремообразно, можете да помогнете с малко вода или мляко.
  5. Разстелете тестото на дъното на кръгъл лист за печене или форма за пай, така че да го сгънете по краищата.
  6. Изсипете първо месото, след което изравнете тиквеното пюре отгоре.
  7. Печете във фурна на 180 градуса, докато краищата на тестото станат доста златистокафяви.