Тиквен пай без захар с ниско съдържание на въглехидрати
Този лесен за приготвяне пай от тиква без захар с ниско съдържание на въглехидрати.
Бисквитката се основава на безглутенов слой с фино подправен тиквен крем без млечни продукти.
Насладете се на класически американски сладкиши в здравословна форма!
Съставки за тестото:
• 150 г бадемово брашно или смлени бадеми
• 70 г кокосови стърготини
Съставки за пълнежа:
• 425 г пюре от тиква
• 160 мл кокосов крем
• 75 г подсладител
• 2 бр. тиквена подправка
• 1 бр. екстракт от ванилия
Научете повече за ефектите на кокосовото масло в нашата безплатна електронна книга Кокосово масло и зелен чай, две големи тайни за здравето. Кликнете върху връзката и изтеглете!
Подготовка:
1. Загрейте фурната до 175 градуса по Целзий.
2. Застелете форма за торта с хартия за печене.
3. В шредер смесете всички съставки, необходими за тестото. Разбъркайте, докато настърганият кокос започне да отделя кокосовата мазнина и образува маса.
4. 2. Притиснете тестото в дъното на формата за кекс
5. Смесете тиквено пюре, кокосов крем, подсладител, ванилия, смес от подправки и канела в ръчен миксер или шредер.
6. Добавете яйцата и разбъркайте допълнително.
7. Разпределете крема във формата за торта върху тестото.
8. Поставете във фурната и печете 30 минути.
9. След 30 минути го извадете, след това покрийте ръба в кръг с алуминиево фолио, за да не загори тестото, след което го поставете обратно за още 30 минути.
10. След като се изпече, оставете да се охлади до стайна температура. Сервирайте с кокосова пяна.
Следвайте ни и в Pinterest и във Facebook!