Тиквен хляб (на гладно) - румънска кухня

  • гладни мезета
  • Пържени тиквички
  • калории от тиквен хляб
  • тиквен хляб с галета
  • гладен тиквен хляб
  • храна
  • рецепта за тиквен хляб
  • рецепта за вкусен хляб
  • рецепти с тиква
  • хранителни рецепти
  • гладни рецепти
  • гладни рецепти за тиквен хляб
  • бързи рецепти хляб от тиквички

гладно

Съставки/4 порции - Време за приготвяне - 1 час

1 тиквичка с тъмнозелена кора (тиквички), 200 ml вода, 100 gr брашно, сол и черен пипер на вкус, 1 чаена лъжичка смлени билки от прованс, 300 ml масло за пържене, 200 gr галета.

Начин на приготвяне

Тиквичките се нарязват на филийки с дебелина 0,5 см. Получените филийки се поставят в цедка, поръсват се със сол и се оставят да се отцедят за 20 минути.

кухня
Съставът на хляба се получава чрез смесване на вода с брашно, сол, черен пипер и билки от Прованс.

Намажете добре филийките тиквички и след това преминете през състава на галета.

кухня
Извадете ги с вилица, оставете състава за хляб да се отцеди и преминете бързо през галетата.

тиквен хляб
Запържете в сгорещено олио от двете страни до златисто.

Извадете от хартиената салфетка, за да поеме излишната мазнина.

тиквен хляб
Сервирайте с салата, доматен сос, горчица, мудждей, и т.н.