Чери домат Съвети, съхранение, рецепти и цени - Grand Frais
Съвети от вашия primeur
Как да го изберем и запазим ?
Пиковият сезон на чери доматите е между юни и септември. Ние ги избираме гладки и твърди. Ако се продават на куп, трябва да са много зелени и ароматни.
Съхранявайте чери домати при стайна температура, за да им позволите да изразят пълния си вкус. В хладилника е възможно да ги държите максимум десет дни. Ако искате да ги замразите, тяхното използване ще бъде по-малко: пайове, торти, клафути ...
Прочетете още
Има много асоциации в полза: чери доматът е идеален да придружава рукола, сушена шунка, тиквички, фета ...
Идея за бързо предястие: пригответе шишчета от чери домати, разрязани наполовина с лист босилек и зарчета пекорино.
Нашият продукт с няколко думи
Юни до септември
Между 8 и 10 дни
Открийте чери домата
Сред многото сортове домати, чери доматът успя: този малък плод, изяден като зеленчук, е един от най-консумираните сортове домати. Чери доматът е роден в Южна Америка, където все още расте диво.
Чери доматът се отличава преди всичко със своите размери. Най-често те са кръгли, но някои могат да бъдат удължени, като чери домати с гълъбови сърца. Що се отнася до цвета му, обикновено червен, той също може да варира: Черните чери домати са черни, Индиго розовите домати са червени с лицето, изложено на тъмно лилавото слънце, а други са жълти ...