Тиквен чийзкейк (без тестени изделия)
Тиквен чийзкейк (без тестени изделия)
Хиляди тиквени лица са неизвестни! От него могат да се направят много прекрасни неща за печене, като този райски чийзкейк!
Рецепта за чийзкейк с тиква
Състав за извара крем:
- 500 г краве извара
- 2 яйца
- 120g ксилитол (може да бъде повече на вкус)
- 1 чаена лъжичка царевично нишесте
За тиквен крем:
- 500г варена тиква пюре
- 2 яйца
- 70g ксилитол (може и повече)
- 1 ч. Л. Настъргана лимонова кора
- 1 чаена лъжичка царевично нишесте
→ Малко масло и овесени ядки (смлени овесени ядки) за смазване на формата.
Подготовка:
- Обелете тиква, настържете го, нарежете го на големи кубчета и гответе, докато омекне. Когато тиквата е сготвена, излейте водата и я намачкайте с пръчица или робот. След това оставете да се охлади.