Тиква-сладко картофено-бананово чудо - хранене-настройка хранене-настройка
Донесох ви лека, питателна, бързо приготвена алтернатива за закуска. Много обичам тиква и я пия почти всеки ден през есента. Тиквите могат да се комбинират с много неща, затова създадох настоящата ни рецепта. Според нашия метаболитен профил това е закуска на Фитнес Гуру.
Състав: (за 2 човека)
- малки парченца тиква
- половин сладък картоф (по-малко парче)
- банан за готвене (предлага се в живовляк, магазини в Азия)
- серано шунка
Подготовка:
Нарязвам тиквата и сладките картофи на пръстени с еднакъв размер, банановите пръстени. Запържих ги в кокосова мазнина в загрят тиган. Използвах сол и къри като подправка. (подправете на вкус)
Тук не използвах кокосово мляко, но друга алтернатива може да бъде версията с кокосово мляко, която би направила сочно рагу (бихме добавили малко кокосово мляко в края, когато бананът за готвене на тиква и сладки картофи вече беше мек) I ял шунка от серано, закупена на пазара.