Тиква с ориз, пиле и гъби
Отдавна исках да готвя пълнена тиква, но прекалено големите тикви бяха в реколтата ми. И аз исках такова малко, спретнато малко, като цев ...
По принцип, когато я видях в градината, заедно с другарите веднага я доставих в къщата.
И тогава саксиите бяха заети - подготовката е в разгара си. всичко нещо готви-пара. Така тиквата като саксия за задушаване ми дойде по-удобно.
Избрах една, най-гладката и гладка. да осъществите вашата дългогодишна идея.
Пълнеж за тиквата ще бъде
- Ориз
- Бели гъби
- Пилешко месо
Почти пилаф в тиква.
Подготовка:
Първо, отрежете горната част на тиквата, тя ще бъде капакът на нашата саксия. Премахваме вътрешностите - почистваме семената, изстъргваме пулпата, така че стените да останат с дебелина 1-1,5 см.
Покриваме саксията отвътре с растително масло.
Сварете ориза в подсолена вода до полуготовност, изплакнете и добавете 0,5 чаена лъжичка куркума, така че оризът да стане жълт.