Тиква - Какво има в нея Здравни карти и медицински съвети

Следователно, съставена почти изключително от вода (повече от 92%), тиквата е с ниско съдържание на енергия и ниско съдържание на калории (20 kcal на 100 g). Богат на калий (323 mg на 100 g), той е отличен за регулиране на кръвното налягане и предаване на нервните импулси към мозъка, което го прави идеален съюзник срещу хипертонията. Поради ниското си съдържание на натрий, той е идеален за безсолни диети, консумацията му допринася, наред с други неща, за добра чревна функция и за намаляване на риска от някои видове рак.

какво

Освен това тиквата е един от най-богатите на каротини (провитамин А) зеленчуци, антиоксидант, който до голяма степен допринася за оранжевия му цвят. Порция от 200 g е достатъчна, за да покрие всички дневни нужди на човека от витамин А. Това съдържание варира в зависимост от цвета на плътта. Колкото по-оранжево е, толкова повече съдържа тиквата. Той осигурява значително количество фибри.