Тиква и консервиран калий 2020 - Здрава мис
Вашият лекар може да препоръча добавяне на повече храни с високо съдържание на калий към вашата диета, за да се справите с високото кръвно налягане или да контролирате мускулните спазми. Въпреки че има по-богати източници на храна за калий, консервираната тиква осигурява умерено количество минерал. Консервираната тиква има добавената привлекателност да бъде добър заместител на маслото и маслото в печени изделия, което я прави здравословен избор за сърцето заради съдържанието на калий, както и способността му да замества наситените мазнини.
Видео на деня
Съдържание на калий
Получавате приблизително 5% от препоръчителната дневна стойност за калий от 1/2 чаша порция консервирана тиква. За дете порцията представлява приблизително 6,5 от дневната му нужда от калий. Другите сортове зимни тикви имат по-високо съдържание на калий от тиквите. Средната зимна тиква съдържа седем пъти повече калий от тиквата.
Необходимост от калий
Възрастни и юноши се нуждаят от 4700 mg калий дневно. Тийнейджърите се нуждаят от 4500 милиграма; Деца от 4 до 8 се нуждаят от 3800; и малките деца трябва да получат 3000. Порцията от 1/2 чаша консервирана тиква съдържа 250 милиграма. Калият е важна част от подходите на DASH за диета за спиране на плана за хранене с високо кръвно налягане, тъй като помага за регулиране на кръвното налягане. Консумирането на достатъчно минерали също ще ви помогне да избегнете спазми, болезнени мускули и умора, които идват с недостиг на калий.
Допълнителни хранителни вещества
Консервираната тиква съдържа 40 калории на всяка 1/2 чаша. Той няма холестерол и само 0,2 грама наситени мазнини. Консервираната тиква осигурява около 380 процента от DV за витамин А и освен това е добър източник на фибри, желязо, магнезий, мед и витамини С и К.
Предложения за сервиране
Използвайте тиквено пюре на мястото на масло или скъсване, за да добавите хранене към вашите печени изделия, като същевременно намалите мазнините. Някои диетолози препоръчват да се елиминира половината мазнини от рецепта, вместо равно количество консервирана тиква; Други предлагат да експериментирате с заместване на всички мазнини със същото количество тиква. Заедно с водещата роля в добре познатите деликатеси като тиквен хляб и тиквен пай, плодовете придават обилни зимни супи и задушават кремообразна нотка. Като алтернатива можете да заровите равиоли с пюре от тиква или кубчета тиква с тестени изделия или ориз.
Храни с високо съдържание на калий
Сладките картофи, белите картофи, зеленчуците от цвекло и доматеното пюре са едни от най-богатите на калий храни. Други добри източници на минерала са бял фасул, миди, кисело мляко, сок от слива, сок от моркови, меласа, риба, соя, зимни тикви, банани, мляко, спанак, сушени плодове, бобови растения, свинско месо, живовляк и портокалов сок.