Тийнейджърите нямат представа за калориите

Екип на Харвардския университет интервюира 547 гости на средна възраст 16 години при общо 120 посещения в десет ресторанта за бързо хранене в четири големи американски града за това какво са поръчали и какво мислят за броя на калориите в храните, които са поискали . Средното калорично съдържание на храни, поръчани от младите хора, е 746, но 28 процента от тях са поискали повече от хиляда калории. Тридесет процента от анкетираните смятат, че калорийната стойност на храната, която консумират, е поне с 500 калории по-ниска.

тийнейджърите

Информацията за калориите, показана в ресторанта, е забелязана само от 14 процента от младите хора и дори по-малко: три процента са разгледали тази информация, преди да поръчат храната си, според проучване на Джейсън Блок и колеги, резултатите от което бяха представени на Конгрес на затлъстяването 2011 г.