Тигани като нови със сол и масло

нови

Разтрийте солено-маслената смес с кухненска кърпа, ако е необходимо с шпатула. Снимка: Б. Лютке Хокенбек

Изгорелите или лепкави остатъци в тигана често са упорити. Тогава помага само да се отстрани най-грубото веднага и внимателно с шпатулата.

След това тиганът трябва да се накисва в гореща вода и след това да се почиства старателно. При редовна употреба и почистване покритието на тигана с времето ще притъпи. Освен това остават отделни остатъци от кора и ленти, които вече не могат да бъдат премахнати толкова лесно. Ще ви покажем един прост начин да направите дъното на тигана искрящо чисто:

  1. В зависимост от размера на тигана, загрейте в него 1 до 2 супени лъжици олио, докато започне да пуши.
  2. След това изсипете една до две супени лъжици готварска сол в тигана и я разпределете.
  3. Натрийте дъното на тигана с шпатула, затворена в кухненска хартия.
  4. Отстранете солено-маслената смес с кухненска хартия и изплакнете тигана с вода.