Тиган грил газ ревюта и рецепти
Истинско барбекю може да се приготви само на открит огън, като се постави храната върху решетката. Тиганът за газова скара е предназначен да готви точно такива ястия на обикновена газова печка.!
Принципът на устройството
Това устройство се различава от конвенционалния тиган по това, че в средата на тигана е предвиден отвор за газова горелка. Храната не се поставя върху поднос, а върху скарата, поставена над нея. Излишната влага и мазнини от готвенето се оттича надолу в зоната на тигана. Комплектът включва калъф.
Принципът на действие на устройството се основава на конвекция на въздух, нагрят от огън, което осигурява равномерно нагряване на приготвената храна. Нагретият въздух се издига нагоре от отвора в средата, тече около вътрешната повърхност на капака, слиза надолу и излиза през страничните перфорации на палета.
Ако нямате газова печка, не се отчайвайте! Опушени ароматни ястия могат да се готвят на електрическа скара!
Търсите да закупите електрическа скара? Това означава, че определено трябва да се запознаете със стоките на различни производители, да разберете техническите им характеристики, силните и слабите страни, цената на даден модел. И направете правилния избор.
И заедно със щастливите собственици на газови печки ще разгледаме предимствата на новото устройство:
- Устройството е универсално. Върху него можете да готвите птици, морски дарове, месо, гъби, зеленчуци, плодове. Позволено е да се пече храна във фолио.
- Пържене без добавена мазнина. Готовата храна се оказва диетична и здравословна. Излишната мазнина от храната се влива в тигана.
- Покритието частично предотвратява разпространението на миризми.
- Лесни за почистване части.
- Печката остава чиста, тъй като се избягва пръскането на мазнини, сок и хранителни частици.
- Лесно използване.
- По продуктите има следа от скарата, сякаш ястията са приготвени сред природата.
- можете да готвите храна само на газова печка;
- тиганът е обемен и тежък - тежи средно 1,5 кг;
- грилът е малко по-труден за измиване от останалите компоненти - частиците храна горят.
Използвайте тигана правилно!
Устройството е лесно за използване. Но трябва да се ръководите от следните прости правила:
- Налейте малко вода в тигана, за да запазите храната сочна. Дъното може да бъде покрито с фолио, за да улесни измиването на останалата мазнина след готвене.
- Важно е да инсталирате уреда така, че отворът на тавата за капково да е разположен точно над зоната за готвене.!
- Загрейте тиган на умерен огън за 5 минути. След това поставете съставките върху решетката, така че да не излизат над ръба на централния отвор и да не изгорят върху огъня на горелката.
- Отворете капака възможно най-малко, за да не забавите процеса на готвене поради намаляване на температурата на готвене.
- Гответе на среден или слаб огън.