Тиган Булгур Арабска рецепта

21 март 2020 г. от Паула Бослау Категории: Хранене

арабска

Тиганът за булгур в арабски стил е вкусен и бърз за приготвяне. Тук ще намерите веганска рецепта за неусложнено хранене.

Арабски тиган с булгур: рецепта

Нашата рецепта за тиган с булгур в арабски стил прави около четири порции. За подготовката ще ви е необходимо следното съставки:

  • 1 глава лук
  • 2 моркова
  • 1 червен пипер
  • 1 домат
  • малко слънчогледово олио
  • 125 гр булгур
  • 250 ml зеленчуков бульон (съвет: Направете сами зеленчуков бульон)
  • 4 супени лъжици доматени щамове
  • 1 кутия отцеден нахут (можете и Гответе сами нахут)
  • 2 скилидки чесън
  • 1 шепа листа спанак
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • сол
  • пипер
  • 1 шепа накълцан магданоз

Кога точно се предлагат домати от Германия? И каква салата можете да ядете през зимата? Показваме, когато в ...

Как да приготвим тиган с булгур:

  1. Обелете лука и измийте зеленчуците. Нарежете и двете на малки парченца.
  2. Загрейте олиото в голям тиган и запържете в него лука и морковите за около пет минути. След това добавете чушките и доматите и оставете всичко да къкри десет минути, като разбърквате.
  3. Добавете булгура и разбъркайте всичко добре. След това деглазирайте сместа със зеленчуковия бульон и добавете доматите и нахута. Оставете всичко да къкри на слаб огън, като разбърквате от време на време, за около 20 минути.
  4. Чесънът се нарязва на ситно, след което се добавя към тигана със спанака. Оставете всичко да къкри отново пет минути.
  5. Подправете готовия тиган с булгур с лимонов сок, сол и черен пипер и накрая поръсете с накълцания магданоз. Добър апетит!

Арабски тиган с булгур: добре е да се знае

Пресните сосове се съчетават добре с арабския тиган с булгур. Вижте друга статия за рецепта за веган дзадзики. Също с Хумус тиганът с булгур е вкусен.

Важно: Уверете се, че сте добавили съставки за арабския тиган с булгур, ако е възможно Органично качество използвайки. Подкрепяте екологично устойчиво земеделие: Биологичните ферми боравят внимателно с природните ресурси и не замърсяват природата със синтетични Пестициди и торове.