Ти си отрова; суперхрана; на кокосово масло Agroforum Online
Според професор от Харвард кокосовото масло е изключително опасно поради много високото си съдържание на наситени мастни киселини, дори по-вредно за здравето от свинската мас.
Според мнозина много здравословното кокосово масло всъщност е вредно за здравето, чиста отрова Казва Карин Михелс, професор от Харвард и германец Институт за превенция и туморна епидемиология, Университет във Фрайбург директор.
НА Университет във Фрайбург изнесе една от последните си лекции на тема „Кокосово масло и други хранителни грешки“ и каза, че това е „една от най-лошите храни, които можем да ядем“. Разбира се, той обясни, че наситените мастни киселини в кокосовото масло имат пагубен ефект върху здравето.
Михелс се изправя срещу общественото мнение, че кокосовото масло е „суперхрана“, препоръчителна основа за всички храни.
The Американска здравна организация миналата година тя актуализира насоките си за наситените мастни киселини и предложи заместването им с ненаситени мастни киселини. Целта е да се намали рискът от последващи сърдечно-съдови заболявания.
Майкълс казва, че кокосовото масло също е по-опасно от свинската мас.
Консумирането на храни, съдържащи наситени мастни киселини и увеличаване на количеството лош холестерол в кръвта ни, увеличава шансовете за исхемична болест на сърцето, предупреждава Национална здравна организация на Обединеното кралство (NHS).