Thermomix Experience - Pro; Contra Имате ли нужда от Thermomix FIT FOR FUN
Изчистете пръстена за редакционната битка FIT FOR FUN: Thermomix - наистина гениален или напълно излишен? Двама годни колеги в размяна на спорове!
Изживявания на Thermomix: pro!
Редакторът на красотата Anke Sörensen претърпя чудотворна трансформация във фен на Thermomix. Тя никога не би чакала това. Сега тя казва: Не може да бъде по-практично!
Скъпи съмняващи се, някога бях един от вас. Thermomix, помислих си арогантно, това супер скъпо нещо ли е за селските жени. Никой не се нуждае. Отидох на пресконференцията само защото Дьорте беше на почивка - и тя се провеждаше в ресторант Le Canard в хамбургския Elbchaussee. Там първо бях изненадан, после развълнуван.
Много харесвам готвенето и доброто (мисля;) - но с работа и две деца често нямам време. С Thermomix обаче можете в действителност да извикате спадове, супи, сурови зеленчуци за нула време. Рецепти плюс работни стъпки се съхраняват в интегрирания чип, нищо не може да се обърка.
С Thermomix ястието се приготвя на практика само по себе си, като се използват пресни съставки.
Онзи ден направих картофена супа по време на закуска. Винаги когато звънеше, хвърлях следващата съставка и изяждах кифлата си отстрани. Завършихме по едно и също време. Сега оставям и другите да работят. Нека бъдем честни - кой кухненски уред предизвиква твърдението „Уау, готино“ от пубертетен тийнейджър? Cooking 2.0 води до силен шум между децата ми в кухнята, защото и двамата искат да приготвят плодов сладолед. Отлично! И аз да се осмеля да пека хляб. Не основната ми компетентност. Преди това моите хлябове бяха тухли - но тъй като новият ми приятел ги смила, меси и смесва, те са перфектни. Няма да ви върна!
Изживявания на Thermomix: минуси!
Началникът ни на храна, Dörte Wilke, обяви кухнята си за зона без термомикс. Предпочита да готви на ръка!
Уважаеми изобретатели на Thermomix,
Сигурно сте положили много усилия, но съжалявам: не мога да направя нищо с това нещо. Започва с въпроса: къде да го сложа? Голям като тоалетна чиния (и не много по-красив). Нямам безплатен килер, в който да го скрия. Вече има и други кухненски уреди, които не ми трябват.
Следващ въпрос: Какво да правя с него?
Готвя сам - защото ми е приятно.
Готвенето не е нещо, което ме плаши, а нещо, с което се отпускам. За мен рязането на зеленчуци е медитативно, а печенето на месо или риба е вдъхновяваща дейност, която стимулира всички сетива: то пука, мирише, кафяво и след това има вкус! Между другото, печенето е слабото място на гигантската кипяща купа. Може много, но определено не се пържи. И това означава, че на вашите продукти липсват всички прекрасни печени аромати, които правят храната толкова интересна. В допълнение, моята кухня е и ще остане зона без смартфон (би трябвало да я „свържа с моята ТМ“).
- И така: поне в обозримо бъдеще ще продължа да се подстригвам, разбърквам и пека сам. Може би ще стана фен на Thermomix по-късно. Много по-късно, когато зъбите ми изпаднат и ръцете ми са твърде треперещи, за да държат нож. Но все още не е толкова далеч!