Диета с миокарден инфаркт Компетентно за здравето на iLive
Специалист на статията
След инфаркт се препоръчва да се намали съдържанието на калории в храната (по-малко мазнини, сол, течност).
Диетата с инфаркт е необходима за възстановяване работата на сърдечния мускул, подобряване на кръвообращението и метаболизма, нормализиране на храносмилателните функции.
В зависимост от стадия на заболяването, лекарят ще предпише една от трите диети:
- в острия период (първата седмица) се назначава първата дажба - пюрирана храна, фракционирана храна (до 6 пъти на ден). На този етап солта е напълно изключена.
- След 1-2 седмици (подостър период) частичното хранене и настърганата храна се предписват до 6 пъти на ден, но вече се дава малко количество сол (до 3 грама на ден). Не можете да пиете повече от 1 литър течност на ден.
- Белези в стъпка (4 седмици) могат да се използват на прах храна или нарязани на малки парченца, количеството сол може да се увеличи до 5 -6g, течност - до 1,1 литра, количеството протеин и мазнини също е позволено да се увеличи.
В случай на инфаркт, температурата на храната е важна - тя не трябва да бъде гореща или студена, оптималната температура е между 15 и 500 ° C.
За да се храните, е необходимо да приемате малки порции на малки интервали, за да се намали натоварването на сърдечно-съдовата система и храносмилателните органи, последният прием на храна трябва да бъде не по-късно от 15:00.
В случай на инфаркт трябва да консумирате повече витамини А, С, D, които се съдържат в някои зеленчуци и плодове (моркови, тикви, спанак, ябълки, праскови, кайсии).
След предаденото заболяване, количеството на консумираната сол трябва да бъде значително намалено, тъй като насърчава задържането на течности в тялото, сгъстява кръвта, причинява подуване и влошава кръвообращението.
Употребата на алкохолни напитки също е строго забранена за всички пациенти, прекарали инфаркт.
Алкохолът има възбуждащ ефект върху нервната система и увеличава натоварването на сърдечно-съдовата система, което може да доведе до влошаване и да удължи процеса на възстановяване.
[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9], [10], [11], [12], [13] ]