The Pub Pub, перфектната комбинация между ресторант, бар и клуб - FoodCrew
Под лозунга Бира, храна, забавление можем да се насладим на автентична британска кръчма в Тимишоара, точно в центъра на града, зад кметството. Мястото обещава да съчетае най-разнообразните вкусове и нужди на клиентите, като предлага три вида услуги:
- меню за деня и а-ла-карт, за тези, които искат да вечерят в града
- напитки и бар, за тези, които се интересуват от почивка с приятели на питие
- клуб, за любителите на забавленията
На пръв поглед The Note Pub е много голям, позволяващ както групови излети, така и по-интимни срещи, с пространства, адаптирани към двете ситуации. Забелязах много разнообразните и елегантни мебели, изработени от тъмно дърво. За напитки можете да изберете специални маси или бара, а за хранене се предлагат червени кожени столове и дивани. Подът, килимът, вратите, полилеите, всички елементи на декора, като цяло, ви карат да се чувствате като в истинска английска или ирландска кръчма. И в 19:00, когато стигнах там, мястото беше изключително оживено и пълно с живот.
Особено любопитен за кулинарната част, поръчах крем от гъбена супа и порция американски палачинки.
Без да преувеличавам, супата се оказа една от най-добрите по рода си, които съм опитвал досега. И аз знам защо. Поради интензивния вкус на гъбите. Приличаше на натурална крем супа, а не на плик. Беше приготвен с пресни зеленчуци, от които разпознах вкуса на морковите и целината. Сладкият сметанов дресинг много ми хареса, добавяйки вкус и финес към храната.
Забелязах, че менюто предлага много специалитети, които не се срещат на други места в Тимишоара. Ето защо за десерт бях впечатлен от американски палачинки с карамелизирани кайсии и ментов крем. От това, което разбирам, това е единственото място в Тимишоара, където можете да хапнете нещо подобно.
Никога преди не бях ял американски палачинки, така че бях много любопитен за вкуса им. Те бяха поднесени в чиния, заедно с парчета компот праскови (малка разлика от това как се появяват в менюто), карамел, прясна сметана и декорация от ментов сироп. Визуално изглеждаше вкусно, особено палачинките, добре запечени и апетитни. Бях пленена от комбинацията от текстури и температури: топли, постоянни, леко сладки палачинки, заедно със студени и кисели праскови, карамелен сироп и пухкав крем. 100% американски десерт, вкусен, много последователен и богат на калории.
Като напитка избрах безалкохолен коктейл „Топла страст“, направен от лимонов сок, ананас, сироп от маракуя и пресен джинджифил. Беше много ароматно и освежаващо, перфектно съвпадащо с американските палачинки.
Благодарение на избраното меню погледнах чинията на съседа. Човекът, с когото вечерях, се наслади на две много засищащи ястия: яйца Бенедикт и говеждо бургер с пържени картофи. Benedict Eggs е английска рецепта, базирана на яйца, сервирани на хляб, заедно с мини салата.
Второто ястие се състоеше от говежди бургер, който, без да го опитате, изглеждаше много здравословен, с истинско месо и пресни зеленчуци. Наистина не знам какво бихте могли да искате повече от бургер.
Цените бяха приемливи, от моя гледна точка:
1. Крем супа с гъби - 16 леи
2. Американски палачинки с карамелизирани кайсии и ментов крем - 12 леи
3. Яйца Бенедикт - 12 леи
4. Телешки бургер - 14 леи
5. Порция пържени картофи - 8 леи
Доволен съм от това, което намерих в The Note и съм сигурен, че ще се върна за храната и атмосферата. Ако се изкушите да закусите, обядвате или вечеряте в тази модерна кръчма, е абсолютно необходимо да запишете графика. Закуската се сервира между 8 и 11 часа. Менюто за деня (което струва 18 леи) може да бъде поръчано между 12 и 16:00. Вечерта можете да поръчате храна до 22:00 през почивните дни и до 23:00 през седмицата.