The; NTSZ казва j; zű може да бъде и di; та!
С института е разработена диета, съобразена с хранителните нужди на седем групи заболявания.
След няколко години работа Националният институт по храните и храненето (OÉTI) участва в разработването на нова диетична диета, която може да се използва и при редовно хранене. Изследвани са повече от хиляда начини за приготвяне на храна. Разработени са рецепти за седем различни групи заболявания, за да се осигури редовен диетичен обяд, дори като доставка вкъщи.
Опитът показва, че когато напускат здравно заведение, те знаят какво не могат да ядат или от какво могат да ядат по-малко; те обаче нямат адекватни познания за това как различните компоненти в диетата, препоръчана за тях, могат да бъдат намалени (напр. захар, сол) или увеличени (напр. фибри, омега 3 мастни киселини). Заинтересованите страни обикновено нямат достатъчно знания за това какво могат да консумират, как да получат необходимите съставки и не знаят какви кухненски технологични процеси и подправки могат да използват, за да приготвят храна по начина, който им подхожда.
В рамките на програмата Diet Home OÉTI разработи протокол, който гарантира спазването на диетичните изисквания в напълно нова област. Гастрономите, които си сътрудничат с Института, осигуриха вкусно и богато меню в съответствие с изискванията на програмата.
В началото на многогодишната разработка първо бяха избрани най-засегнатите групи болести. 38% от унгарското население страда от някакво сърдечно-съдово заболяване, 8,2% са диабетици, 3,6% са ракови, делът на пациентите с рефлукс може да достигне до 20%, честотата на подагра е 2 Хода около%. Данните показват, че 50% от хората умират от сърдечно-съдови заболявания и 25% от рак.