The; Диета с големи вилици; СВЕТ

Приборите за хранене играят важна роля при отслабването, установяват американски изследователи

диета

Ню Йорк Таймс се натъкна на особено странно проучване в дискусията за най-добрите летни диети. Изследователи от университета в Юта установили, че хората ядат по-малко, когато използват вилици, които са по-големи от нормалните вилици. Всъщност досега има само проучвания, които показват, че големите чинии насърчават хората да ядат повече. А сега големите вилици трябва ли да имат обратен ефект? Изследователите продължиха по следния начин: Спечелиха си нормален италиански ресторант в югозападната част на САЩ, с който да работят. Две вилици бяха донесени на масата за две менюта за обяд и две менюта за вечеря - едно, което беше с 20 процента по-малко от нормалната вилица за ресторант и едно, което беше с 20 процента по-голямо.

Плочите са претеглени преди да бъдат сервирани и когато са върнати. Изследователите установили, че гостите, които са използвали малката вилица, са загубили само около 120 грама, докато гостите, които са яли с голямата вилица, са оставили около 220 грама на чинията.

Диетолозите разработиха следната теория, за да обяснят явлението: Хората идват в ресторанти, гладни са и искат да задоволят глада си. С малката вилица обаче имате усещането, че на практика „не изхвърляте нищо“ - ядете отвъд нормалното чувство за ситост. Обратното се получава при голямата вилица. След кратко време гладните гости на ресторанта имат чувството, че са „постигнали“ нещо срещу глада си и се облягат назад.

Дори всичко да е научно доказано на сто процента (и следователно очевидно обяснимо), авторът Катрин Рампел няма как да не прекара леко. Последното й изречение беше: „Очаквам франчайз кампания за милиарди долари, наречена Big Dik Diet“. ecb