Тези основатели искат да хранят кучета с насекоми
Тези основатели искат да хранят кучета с насекоми
Стартъпът в Бранденбург произвежда кучешка храна от брашнени червеи, които основателите сами развъждат. Това трябва да е здравословно за кучето. Но има своята цена.
Едва ли има калории, много протеини, основни аминокиселини и витамини - насекомите биха могли да преминат като суперхрани. Ако не беше отвращението, което много хора крият към скакалци и ларви на бръмбари. Има стартиращи компании, които преработват насекомите в закуски, но такива продукти все още са далеч от завладяването на масовия пазар.
Ситуацията е различна на пазара на фуражи за животни; например насекомите са стандартна съставка в храната за гризачи. Стартъпът TeneTrio от Бранденбург вече навлиза в бизнеса с храни за кучета за насекоми. Основателите Ина Хенкел, Катрин Кюн и Сабрина Яап продават кучешки закуски, направени от брашнени червеи и ориз или картофи, по желание рафинирани с розмарин. Брашнените червеи - ларви на брашнените червеи - се отглеждат от самата тройка основатели. „След проучвателно пътуване през Азия и Африка, където насекомите са нормална храна, си помислих: Защо не отглеждаме брашнести червеи в Бранденбург“, казва Хенкел, която е докторат по хранителни изследвания.
Всъщност хората трябва да ядат насекомите, а не животните
Продажбата на насекомите като храна за кучета обаче беше едва втори избор. Основателите първоначално планираха да направят закуските от насекоми по-вкусни за хората в Европа. Планът се провали поради бюрокрацията: В Германия всички храни, които не са били в менюто на човека преди 1997 г., трябва да преминат през процес на одобрение. След този тест насекомите могат да се продават като храна - но само непреработени. „Няма достатъчно изследвания за това какво се случва по време на обработката. Например, когато отоплявате насекоми “, обяснява Хенкел. Яденето на щурци или скакалци е по-скоро тест за смелост, отколкото вкусна закуска за много европейци.
Правното положение на пазара за домашни любимци е различно, казва Хенкел. Там се допускат насекоми под всякаква форма. „Тогава предпочетохме да отидем на този безопасен пазар. Можете също така да печелите истински пари с храна за животни “, казва основателят. Целевата група на алтернативата за храна е от една страна собствениците на кучета със съзнателен начин на живот, а от друга страна заможните пенсионери, обяснява Хенкел. „Трябва да имате съответния талер в джоба си“, казва тя, позовавайки се на цената на продукта от 4,99 евро за 75 грама храна за кучешки червеи. За сравнение: конвенционалните кучешки бисквити се предлагат за малко под три евро за килограм. В замяна на това храната за насекоми е по-богата на витамини и протеини и по-нискокалорична от конвенционалните закуски за кучета, казва Хенкел.
Смята се, че 8 от 10 кучета харесват закуските от червеи
Откакто компанията е основана и едновременно е навлязла на пазара през юни тази година, продажбите се извършват до голяма степен чрез събития, казва Хенкел. Онлайн магазинът трябва да бъде готов до края на 2017 г., едва тогава те ще започнат с рекламиране от Google и маркетинг на инфлуенсъри. „Досега фокусът беше върху разработването на продукти“, обяснява тя. За да отговори на вкуса на възможно най-много четириноги приятели, Хенкел и нейните колеги проведоха дегустационни ястия в училища за кучета. „Имахме процент на приемане от 80 процента“, казва Хенкел, който е доволен от него. Глобалният процент на приемане на шоколад е също толкова висок сред хората.
Продажбите през първата половина на продажбите все още не са изминали хилядата евро. „В момента можем да работим само на пълен работен ден при стартирането, защото получихме съществуващата безвъзмездна помощ за стартиране“, казва Хенкел. Това изтича през април, тогава екипът се надява на последващо финансиране. "Но ние сме толкова убедени в идеята, че бихме могли да стартираме няколко месеца", казва основателят.
Хенкел все още не знае дали размножаването на брашнените червеи, което в момента основателите на TeneTrio работят изключително за себе си, трябва един ден да бъде разширено, за да препродаде насекомите. Холандската компания Protix стана успешна по този начин: Едва през лятото компанията, която отглежда насекоми за фуражи и храни на едро, събра 45 милиона евро.