Тези храни, които не трябва да се съхраняват в хладилник, и нашите съвети за тяхното съхранение
Често си представяме, че храната ни ще бъде изхвърлена само след 2 дни извън хладилника ... Някои обаче се справят много по-добре, когато са оставени на открито или на хладно и сухо място. Открийте всички наши съвети за увеличаване на срока на годност на вашата храна.
Има дори храни, които не трябва да се държат в хладилник. Това е добре, мразим да бъркаме в кухнята. Запазено хладно и сухо, Можете обаче да увеличите срока на годност на много храни, с няколко съвета и трикове, наследени от „здравия разум“ от старите дни. Съсредоточете се върху тези страхотни съвети за борба с отпадъците.
> Да прочетете също: как да съхранявате хладилника си ?
Защо все повече хора искат да се освободят от хладилника си ?
От спестяване на пространство (в хладилника), без съмнение, но и от притеснение икономика и екология: по-малко пълен хладилник консумира по-малко енергия и това е по-малко за плащане по сметките !
Освен това сега осъзнаваме, че хладилникът не е най-добрият начин за съхранение на всички храни: някои дори имат по-дълъг срок на годност, когато са просто се съхранява на хладно и сухо, защитен от светлина. Има и много малки съвети за удължаване срока на годност на много храни, от хладилника.
> Прочетете също: Избор, съхранение и готвене на зимни плодове
Съхранявайте репичките извън хладилника
Хубавата ботуши розовите и зелените са склонни да изсъхват с висока скорост: веднага щом пазарът се върне, листата понякога вече изглеждат зле ... Решението ? Дръжте купчината репички с главата надолу, (т.е. репички нагоре) в буркан с хладка вода! Листата трябва да бъдат напълно потопени във вода, за да запазят свежестта си, доколкото е възможно.
Като подновявате водата всеки ден, ще бъдете изненадани да забележите, че купчината репички ще държи поне една седмица извън хладилника.
> Открийте нашите рецепти против отпадъци с розова ряпа: ние не изхвърляме нищо и ядем всичко !
Дръжте маслото извън хладилника
Въпреки че това е доста крехък продукт, маслото все още може да се съхранява извън хладилника. В класическо маслено ястие или дори по-добре водно маслено ястие! В този малък контейнер набийте мекото масло при стайна температура, за да изхвърлите въздушните мехурчета. След това го покрийте с вода, в малко по-голяма купа: водата избягва всякакъв контакт с въздуха и не се смесва с маслото, което остава добре защитено. Сменяйте водата на всеки 3 дни. Благодарение на тази техника маслото е по-гладко, по-лесно за разпространение.