Тези храни, които карат стомаха ви да се подуе
За да покажете хубав плосък корем, обърнете внимание на чинията си. Ето списъка с храни, които трябва да избягвате, защото карат стомаха да се подува.
Панталоните ви стават стегнати след хранене и се чувствате подути, дори подути. Това подуване може да се дължи на ферментацията на храната, но също и на задържането на вода. Ето защо е важно да обърнете внимание на диетата си, като избягвате храни, които карат стомаха ви да се подува. Подробности.
1. Сурови зеленчуци
Защо ?
Ако суровите зеленчуци ви карат да се подуете, това е така, защото те ферментират. Попадайки в стомаха, те се "нарязват" на малки парченца, преди да преминат в червата. Тук се извършва ферментацията, която има за цел да унищожи диетичните фибри. Забавя храносмилането и причинява отделянето на газове, отговорно за подуване и усещане за подуване. Но не се притеснявайте, това, че се подувате, не означава, че вашият ИТМ се увеличава !
Кои са те ?
Зеленчуците, които ви карат да се подуете най-много, са тези от семейството на зелето (броколи, карфиол, брюкселско зеле).
За да избегнете тази ферментация, има няколко съвета. Първият е да приготвите зеленчуците добре, за предпочитане на пара, защото тогава влакната ще се усвоят по-лесно. Тогава можете да ги свържете с зеленчуци, които не се подуват и което ще ускори храносмилането (зелени зеленчуци например).
2. Млечни продукти
Защо ?
Тъй като храносмилането на млякото в червата не винаги е лесно. Всъщност основната захар в млякото, лактозата, трябва да бъде унищожена от ензими, лактази, които ще усвоят захарта и ще позволят храносмилането. Проблемът възниква, когато голямо количество млечни продукти се усвоява за кратък период от време. Тогава лактазите не са в достатъчен брой, за да усвоят всички лактози и има подуване и подуване.
Кои са те ?
Това са млечни продукти като мляко, сметана, но също така и някои млечни десерти (с изключение на кисело мляко).
Има няколко решения. Първото и най-простото е да не консумирайте големи количества млечни продукти ако не сте свикнали: вероятно нямате достатъчно лактаза в червата, за да предотвратите подуването. Второто е да се консумират ферментирали млечни продукти, в тези случаи храносмилането е по-лесно. И накрая, днес има лактазни капсули, които да приемате непосредствено преди хранене, ако знаете, че не усвоявате добре млечните продукти.