Тези грешки при размразяване могат да бъдат опасни
Когато размразявате храната, трябва да знаете няколко фактора, за да не застрашите здравето си. Поясняваме
Можете да размразявате внимателно с тези методи
Бързо размразете пилето от фризера за вечеря. Но внимавай! Ако размразявате неправилно храната, особено месото, вредните бактерии могат да се размножават с бясна скорост. Използвайте тези четири метода за безопасно размразяване на храната.
В хладилника
Сложете храната за размразяване в хладилника. Този метод е най-бавният, но фактът, че храната е постоянно в хладилник, означава, че бактериите също не могат да се размножават. Освен това се запазва консистенцията на месо, ориз, тестени изделия и зеленчуци.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
В микровълновата
Можете да размразявате храната в микровълновата фурна. Този метод работи много бързо. Трябва обаче да внимавате, защото става толкова бързо, че храната може дори да се готви, когато просто искате да я размразите. Много микровълни имат допълнителна функция за размразяване, която трябва да използвате.
В студена вода
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Поставете замразената храна в запечатваща се пластмасова торбичка, която предотвратява навлизането на вода. Сега поставете увитата храна в купа със студена вода и сменяйте водата на всеки 30 минути. По този метод килограм месо трябва да се размрази за около два часа. След като се размрази, го пригответе веднага.
Гответе директно
Не е необходимо изобщо да размразявате много храни, за да можете да ги приготвите. Например можете да използвате замразени плодове директно в тенджера, за да направите вкусен сос за десерт. Малък съвет: замразявайте храната на малки порции или вече нарязана. Това означава, че съставките се размразяват и се готвят по-бързо.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Никога не размразявайте храната при стайна температура или дори върху нагревателя. Топлината позволява на бактериите и микробите да се размножават бързо. По принцип трябва да приготвяте размразена храна възможно най-бързо. Табу е съхраняването на размразени храни, особено месо, риба и птици.