Тежката борба за храна през Първата световна война Diez
Актуализирано: 05.12.18 - 00:07
Ежедневието се променя веднага след мобилизацията на 1 август 1914 година. По-специално снабдяването на населението с храна става все по-трудно в хода на войната. Доставката чрез ваучери, която започна с менюто за хляб през пролетта на 1915 г., не донесе подобрение. За Робърт Хек, Алдерман от Диес, нарастващата смъртност на малки деца и възрастни хора в неговия град е преди всичко резултат от лоши доставки. Всеки, който е имал възможност да си набави храна извън официалните канали за доставка, е бил наречен „тайно търговия“.
Официални източници и информация за „тайната търговия“ или „черния пазар“ едва ли могат да бъдат намерени. По време на войната темата беше пазена в тайна от обществеността или не беше разглеждана. „Във вестника, а също и в досиетата на градския архив няма почти нищо за това“, казва Йоахим Уорлис за ситуацията във Вайлбург. А Уорли четя много за Първата световна война и направи някои изследвания за въздействието, което оказа върху родния му град.
Когато историкът Ханс-Улрих Велер осъзнава степента на „тайната търговия“ по време на Първата световна война, в някои райони се твърди, че 50 процента от стоките са били транспортирани през този тип, той специално търси улики във Вайлбург - и нищо намерен. Нито в градските файлове, нито във вестника. Въпреки това Уорлис е убеден, че този вид търговия също е изиграл важна роля в тогавашния окръжен град и е повишил социалното напрежение сред населението. Само онези, които са имали необходимите пари или са имали други възможности да предложат нещо за размяна, могат да подобрят жизненото си положение чрез „тайната търговия“.
Съществуват обаче и други източници, които дават ясни индикации за важността на „тайната търговия“ и напрежението, свързано с нея, като дневници или записи в училищните хроники.
В хрониката, която той пише, ректорът на начално училище в Лимбург Карл Михелс се изразява изключително патриотично, ако не и ентусиазирано, за избухването на войната и бързо критикува съграждани, които не проявяват солидарност: „Без име, неразумни и егоистични хора мислеха, че Метални пари (това означава монети със златен компонент, редакторът), опитаха се да се отърват от хартиени пари или отказаха да вземат хартиени пари. - Например една дама от така наречените по-добри класове предложи 100 милиона банкноти за 80 милиона злато в местна банка, но беше отхвърлена. Един фермер отказал да приеме покупната цена на вол в хартиени пари, докато не му казали, че няма да получи нищо “. - Търговец в Хадамар с удоволствие взе 20 милиона бележки от фермерите като услуга - само 15 милиона банкноти. - Властите, вестниците и училищата веднага използваха оръжието за обучение и ентусиазъм за тези глупости, след няколко седмици това беше поправено и хартиените пари отново спокойно придобиха пълната стойност.
И Михелс отбелязва второ явление малко след избухването на войната в хрониката, която той води: „Хамстеризмът беше по-лош: страхът от глад се утвърди и толкова много стоки бяха закупени на големи запаси: брашно, яйца, Мазнини, захар, кафе, чай и др. с. w. да дори сол. - Тревожната непосредствена последица беше неизбежна. Скоро магазините бяха разпродадени; . . . така че понякога липсваше в най-бедните и честно мислещи семейства, докато в други се натрупваха големи количества храна и се излагаха на разваляне. - Но дори тази жалба скоро беше преодоляна отчасти. Увеличението на цената скоро настъпи и вече не можеше да бъде избегнато. "
През 1915 г. Михелс отбелязва: „И тогава хамстерът отново започна; особено по-заможните хора купуваха много свинско за консервиране, така че цените на всички видове месо се повишиха. Месото става все по-рядко, тъй като фермерите извършват широко вътрешно клане. Всички останали храни също се вдигнаха. Нямаше недостиг на пари за много хора: много бизнесмени печелеха пари от военни доставки и от спекулации. “И той се оплаква, че държавните служители, които не са могли да увеличат доходите си чрез„ добавяне “, страдат от общото покачване на цените.
През учебната 1916/17 г. той описва как да осигури осигуряването на картофи: „Много майки ходеха с децата си като работници в околните селски селца и вечер донасяха картофи у дома вместо парични заплати като запас за зимата. Много малко са съобщили за получените по този начин доставки на картофи в полицията. Те го мълчаха и купуваха картофи от картофената карта, на която имаха право, така че имаха много повече в избата, отколкото им се полагаше. Тъй като реколтата от картофи беше толкова добра, фермерите успяха да се срещнат с хората, както обикновено продаваха повече картофи на други лимбургци, отколкото им даваха разписки. Ами полицията? Тя погледна през всичките си пръсти и - не искаше да види нищо. Изглеждаше одобрено, че жителите се запасиха добре. "
Според преценката на директора, жителите са били горе-долу принудени да „хамстер”. За масло, яйца и пушено месо бяха начислени до четири пъти предписаните максимални цени. „Производителите“ не са продавали на законоустановените максимални цени. "Тези, които разчитат на законни цени и легални карти за покупка, изпитват трудности, докато тези, които нарушават закона, имат достатъчно храна", отбелязва Михелс, оплаквайки се, че съдилищата обикновено наказват "съхраняващите" и контрабандистите по забележимо по-мек начин.
През последната година на войната, 1918 г., Михелс пише в училищната хроника: „При бартер фермерът и бизнесменът могат да си изтласкат скритите стоки, няма нищо за държавния служител. Обущарят подметва обувки, прави нови - но не за пари, а първо за масло, мляко, яйца или за дрехи, сапун, кафе, брашно. “Дори работниците можеха да платят цените поради изключително увеличените заплати. Но една група е изключена от системата: длъжностните лица. И затова Михелс отбелязва: „Следователно настроенията сред чиновниците стават все по-мрачни, недоволни и отровата на недоволството от управляващата система прониква в редиците на длъжностни лица, които досега са били твърде верни на краля“.
По това време колегата на Мишел Фрайшлад също управлява училище в Ешенау. По това време селото се състои почти изцяло от фермери. През есента на 1917 г. учителят в селското училище отбелязва в хрониката: „Дъжд вали, когато дори пот и ряпа, да дори и стърнища все още се превръщат в пари, а на всичкото отгоре дори и най-ограниченият фермер в най-малкото село е разгледал добре лихварството и контрабандата . За срам на нашия народ, нека тук бъде записано, че дяволът на парите толкова е оплел хората в мрежите си, че човек вече не се свива от прекомерни цени. Изследвано е само как човек може да заобиколи законите и максималните цени, за да забогатее доста, преди да се постигне мир. Просто е лошо, че тази пакост се разпространява все повече и повече и само няколко случая са строго наказани. "
Малкото градче в долината Керкербах по това време имаше своя гара и железопътната линия Керкербах спря там. Докато броят на пътниците е намалял значително през първата година на войната, той се е увеличил през следващите няколко години и е достигнал връх през 1917 г. с почти 77 000 пътници. Увеличението на пътниците вероятно се дължи единствено на факта, че това са били „пътувания с доставка“. Особено жени от градовете караха до провинцията, за да си набавят храна.
Diezerin Lucie Meckel довери във военния си дневник как изглежда подобно нещо. На 22 април 1917 г. тя отбелязва посещението на познат от Франкфурт, който иска да направи „пазаруване в страната“. Целият ден жената беше навън и наблизо от големия град и след като разтърси Балдуйнщайн, Хиршберг и Лангеншайд, вечерта си представи „възхитена“ вещи: 23 яйца, половин килограм масло, три килограмов хляб, ечемик и торба ябълки . Lucie Meckel коментира това с думите: „Много е тъжно, че пътувате толкова далеч за толкова малко количество храна. трябва да даде толкова много добри думи на фермерите. "
Няколко дни по-късно, на 2 май, имаше „щастлив ден“ в къщата на Мекел. Братът, който служи като лейтенант на фронта, беше дал на другар на почивка пакет бекон и свинска мас за семейството, което пристигна. В допълнение, един месар даде два килограма кора от корем без меню с месо „в пълна тайна“, а роднините в Алтендиес също им дадоха половин килограм масло. „Така че днес се отдаваме на наслади“, отбелязва дневникът.
През октомври 1916 г. темата е връщането на снаха Берта от Берлин. Тя беше в столицата дванадесет дни и научи за нуждата там. Луси Мекел пише в дневника си: „По-лошо, много по-лошо, отколкото тук, доставката на храна отива там.“ Докато семейството в Диес току-що беше получило своите 40 кинта картофи и по този начин имаше сигурно снабдяване, в Берлин картофите все още трябваше да бъдат разбити да се качват на ден. Не може да става въпрос за безопасно снабдяване през зимата. Посещение на брат Фриц по-късно в Берлин по време на отпуска му от фронта е записано без никакви индикации за ситуацията с доставките в столицата. На 12 юли 1917 г. обаче ситуацията в столицата отново става тема в дневника. Мекелс получи картичка от леля в Берлин. Гладът и трудностите в Берлин бяха причината. „Изпратете ни това, което можете да изпратите“, беше поканата към близките. Но и тя не можа да изпрати нищо. Вместо това имаше покана до леля и друг роднина да дойдат при Диес. Отговорът по телеграма дойде незабавно: Ела.
Доставката на храна често е била проблем. На 25 ноември 1916 г. Люси Мекел доверява в дневника си как семейството е получило маслото си: „Търговията с масло се извършва в пълна тайна.“ В допълнение към официалната дажба от един паунд роднините на Алтендиес добавиха половината към една Паунда на седмица. Но храната също ставаше все по-оскъдна за Мекелс. Трябваше да предадат запасите си от картофи и когато на масата дойде наденица, се разнесе радостен вик.
Грижата за населението беше също важна задача за Робърт Хек, дизеровия алдерман, който многократно представляваше кмета, който беше болен за по-дълги периоди по време на войната. И той се опита да намери облекчение, например да създаде военна кухня, която нуждаещото се население може да използва. „Гладът и повишаването на цените на храните, отбелязва Хек в дневника си на 28 февруари 1917 г.,„ постигат ужасяващ напредък. Все повече храни изчезват от пазара. Вече няма риба. Месото, хлябът и картофите стават по-оскъдни всеки ден. "
Хранителните стоки бяха на разположение, но не по официални канали и на завишени цени. „Всеки заобикаля законовите разпоредби и взема каквото може, независимо каква е цената; Защото тук пише: Помогнете си. “Хек, който имаше представа за случващото се в ежедневната си работа в кметството, знаеше, че при този тип разпределение трябва да има губещи, защото не всеки успяваше да направи необходимото Платими цени.
И за Хек нямаше съмнение, че недохранването също има последици в Диес. Според Хек деца и възрастни хора умират от „изтощение“. Деца и възрастни хора от семейства, които не са били в състояние да платят цените на „тайната търговия“.
В началото на последната година на войната Хек „капитулира“ пред ситуацията. На 1 януари 1918 г. той доверява в дневника си: „Когато започна да ям, сега се чувствам много по-добре. Правя го като останалите и взимам каквото мога, независимо дали нарушавам закона или не. Никой не може да живее от това, което му е възложено. Тайната търговия наистина празнува оргии. "