Тествани бяха безмаслени машини за пържене La Presse

пържене

СНИМКИ, ПРЕДОСТАВЕНИ ОТ T-FAL И ФИЛИПС

T-Fal Actifry се продава за 199 долара, а Philips Airdryer Digital за 299,99 долара.

Алексис Льо Марек
ПРЕСАТА

  • & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fmaison% 2Fdecoration% 2Felectromenagers% 2F201412% 2F12% 2F01-4827633-on-a-test-des-devices-a-friture-sans-Huile .php & display = popup & ref = plugin & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Споделяне във Facebook ">
  • ✓ Копирана връзка

Actifry или Airfryer? Тези два фритюрника изискват само лъжица масло и готвят пържените картофи на горещ въздух, но това е мястото, където сравнението завършва, тъй като двете системи са много различни.

Докато T-Fal Actifry е на пазара от 2011 г. в Канада, Philips Airfryer пристигна миналата година. Те се продават като фритюрници, но дизайнът им може да готви и зеленчуци и дори месо или риба. От друга страна, с изключение на пържените картофи, това, което можете да направите с едното, не може да се направи с другото и обратно.

Тествахме Actifry без тава и цифровия Airfryer. Всяка гама се предлага в два модела. Със или без допълнителна тава за Actifry и със или без ръчен таймер за Airfryer.

Въпрос за пържените картофи: и в двата случая е важно, както при традиционните пържени картофи, да оставите картофите да се накиснат, за да се извлече възможно най-много нишесте, да се намали образуването на акриламид, токсична молекула, която се образува, когато храната стане кафява.

Друг принцип

Actifry е насочен към лекота на използване. Поставете пържените картофи върху тавата, изсипете лъжица масло и всичко, което трябва да направите, е да стартирате таймера. Съчленената ръка се грижи за разбъркване на пържените картофи, за да осигури равномерно готвене. Ако T-Fal препоръчва 45 минути, получаваме постоянно оптимално готвене за 48 минути.