Тествахме 7 вида чушки, бяхме изненадани и колко различен е Nosalty
Чушките са душата на много унгарски ястия, но кое е най-вкусното? Ако досега си мислите, че няма голяма разлика между тях, сега и вие ще бъдете изненадани!
В Унгария почти няма домакинства, които да липсват люти чушки, освен това мнозина смятат за почти немислимо добрият обяд или вечеря да не включва поне едно ястие, в което приятно червеникави чушки играят основна роля. Супи, яхнии и дори суровата версия, поръсена върху бърканите яйца, предизвикват у нас сладки вкусове. Но какъв е наистина вкусният пипер? Нашата редакция търсеше отговор на това, но преди да вземем конкурентите от магазините, задълбочено се задълбочихме в проблема.
Избрахме седем продуктаи за да бъде конкуренцията равномерна, този път се състезавахме само в сладките версии, критериите за нашето преценяване се определяха от това колко интензивен и красив е цветът, какъв е ароматът и накрая колко богат е вкусът.
Рецепти, приготвени с червен пипер:
Традиционна супа от гулаш
Много червен пипер Чичо оризово месо
Заквасена сметана картофена супа с наденица
Пикантните чушки бяха опитани отново по време на сляп тест, на който присъстваха 4 души, за перфектното изживяване искахме вкусът на чушките да се разтвори правилно по време на готвене, така че направихме лечо от него. Нашето мнение отразява субективен, неекспертен резултат.
Според унгарската книга за храна:
Само плодът пипер може да се използва за производството на смлян червен пипер: кожата, обвивката, жилките, семената в плодовете и в различна степен други части на плода, като чашелистчетата и дръжката. Употребата на добавки и други съставки не е разрешена. Ако пиперът, на който се основава смляното ястие, се произвежда изключително в Унгария, наименованието "сладко" може да се използва заедно с класификацията, заедно с класификацията.
Ето СПИЦЕНИТЕ ПИПЕРИ - ние ги показваме в реда на тестване:
Kalocsa Pepper Ground
- приятен интензивен цвят, приятен аромат
- много вкусен, добър аромат на лето
- силен пипер вкус
- ухае малко домат
Цена/тегло: 363Ft/40 g