Тествах уелнес седмица на Biotta; Под Моето ябълково дърво

Здравейте всички !

Надявам се, че имате страхотен празничен сезон. Въпреки факта, че съм диетолог и диетата ми като цяло е балансирана, аз не съм изключение: прекалих се, което доведе до чувство на тежест и запушване.

През последните три или четири години имам навика да правя това, което обикновено се нарича седмица на детоксикация на година, обикновено през пролетта. Ако проследите страницата ми във Facebook или Instagram, знаете, че съм наранил дясната си китка по-рано тази година. Бях принуден да стоя неподвижно десет дни и не можех да готвя. Затова се възползвах от този период на принудително спокойствие, за да тествам опаковката на Biotta Wellness Week. Това е лечение със сок в продължение на една седмица, включващо преходен ден в началото и края на лечението с някои смилаеми твърди храни и пет пълни дни, през които се ядат само сок, билков чай, водна вода и ленени семена.

Преди да ви разкажа за моя опит, мисля, че е от съществено значение да се изяснят някои аспекти по отношение на този тип лечения.

За хората, които желаят да се впуснат и да започнат детокс през пролетта, вие сте поканени да участвате в семинара по йога и хранене, който организирам съвместно с Люк Транше, учител по йога - повече информация ще намерите тук.

Защо да правите лечение със сок ?

Постите съществуват във всички култури. На него се приписват различни предимства. На първо място, това помага на тялото да си почине. Смилането на твърда храна изисква колосална енергия. Това е причината, поради която много хора се чувстват тежки и сънливи след обилно хранене. Фактът, че храносмилателната система е в покой, елиминира натрупаните токсини, съгласно принципа на изпразване: храносмилателните органи могат да бъдат напълно изпразнени, газовете и други храносмилателни дискомфорти изчезват. И накрая, гладуването има репутация за подобряване на умствената яснота: енергията, която обикновено се мобилизира за храносмилане, може да бъде спестена за мислене, а премахването на токсините, които запушват тялото, помага и за изчистването на ума.

Предимството на плодовите и зеленчукови сокове е, че те съдържат витамини, минерали и разтворими фибри, които тялото може лесно да усвои. По този начин извършването на соково почистване успокоява храносмилателната система, като същевременно продължава да доставя на тялото ценни хранителни вещества.

Защо продължителност от седмица ?

Гладуването причинява поредица от процеси в организма, които му позволяват да се адаптира към глад. Тези метаболитни промени се следват една след друга в три фази:

Протеинова фаза - от 1 до 3 ден. По време на тази фаза глюкозата - необходима за мозъчната дейност - се синтезира от аминокиселини в мускулните протеини. С други думи, тялото смила собствените си мускули, за да продължи да функционира оптимално.
Кетонна фаза - ден от 4 до 40. За да спести телесни протеини, тялото използва енергия, съхранявана под формата на мазнини, за да функционира. Мазнините или се използват самостоятелно, като се изгарят за гориво, или се превръщат в кетони, за да осигурят енергия на мозъка, който не е в състояние да произвежда енергия директно от мазнини. Тази фаза се характеризира с намаляване/изчезване на чувството за глад, но гладът може да остане.
Терминална фаза - От 41-ия ден. Тялото отново започва да черпи от протеините си за енергия. Постепенно благородните структури на тялото се променят, което води до смърт, ако лишаването от храна продължава.

Гладуването в продължение на една седмица ще ви помогне да достигнете кетонната фаза. Началото на тази фаза съответства на задействането на предупреждение: лишаването от храна води до адаптивен стрес, който тласка тялото да мобилизира своите енергийни резерви - с други думи, мастната тъкан - и да стартира механизмите за самодетоксикация, обикновено пасивни, защото от нашия западен начин на живот, характеризиращ се със заседнал начин на живот и диета, която е твърде щедра и твърде богата.

Бихте ли искали да предприемете лечение за детоксикация и искате да сте сигурни, че получавате максимална полза от него? Имайки предвид това, ви предлагам персонализирана поддръжка. На тази страница ще намерите необходимата информация.

След като тези моменти са изяснени, е време за моя дневник !

Опаковката

Biotta Wellness Week се продава под формата на кутия, лесно транспортируема благодарение на интегрираната си дръжка. Съдържа:

1 торба инфузия Biotta с органични билки, приготвени от: копър, липов цвят, шипка, лайка, мента, лимонена трева, лимонова вербена и невен.
1 торба ленени семена
2 х 500 ml сини сливи Biotta
2 х 500 ml Biotta Vita 7
2 х 500 мл домат Biotta
2 x 500 ml Зеленчукова градина Biotta
3 x 500 ml Biotta Wellness
1 ръководство, обясняващо програмата от седмицата

Ден 1

Този ден започва с претегляне и вземане на моите измервания. Това е така, защото теглото ми се колебае много лесно и се притеснявам да отслабна, особено чистата маса - тоест мускулите. Поради това искам да проверя дали лечението с уелнес седмицата на Biotta ще окаже влияние върху процента ми на мазнини/чиста маса. Уточнявам, че в момента съм във фаза, която отразява състоянието ми на баланс: аз съм моето „крейсерско тегло“ - това, към което се връщам, когато ям, без да се лишавам, но без да прекалявам, и че съм до два часа умерен интензивност физическа активност на ден. За да избегна твърде голяма загуба на чиста маса, приемах по 4,5 грама прахообразна спирулина дневно по време на лечението, което съответства на 3 грама чист протеин.

Начална статистика

D1
Тегло (кг)	53.4
Маслена маса (%)	25.6
Вода (%)	54
Мускулна маса (%)	37.6
Измервания (см)	85-64-93,5

Инфузия на Biotta с органични билки
100 ml сини сливи Biotta
2 ч. Л. Ленени семена
1 портокал
1 палачинка от елда, кедрови ядки, тиквени семки, зехтин, затар

100 ml сини сливи Biotta
Зеленчуков и спирулинов бульон, целина, праз, лук, чесън
50 гр. Пшеничени юфка (претеглени сурови)

100 мл сок от сини сливи
2 ч. Л. Ленени семена
2 моркови на пара
2 варени картофа, намачкани в зехтин и пресен естрагон

Сокът Biotta Prunes има много добър вкус и приятна сиропирана текстура
Запарката има приятен вкус, нямам проблем да я отпивам през целия ден
Много енергия през целия ден
Много, много гладен по време на вечеря: пастата от риба тон на моя човек ме накара да слюноотделям, докато мразя консервиран тон и рядко ми се яде паста.
Наистина искам да ям мазнини: пържени картофи, пица, хамбургер, всичко би могло да свърши работа!
Обикновените моркови на пара и варени картофи никога не са имали толкова добър вкус!
Ръководството препоръчва да се ядат вечерни картофи с постни кварки, но аз не добавям такива, защото не консумирам млечни продукти.
Получавам ужасно подуване и подуване през нощта от 19:00 до лягане 😦 Може ли да се дължи на сока от сини сливи? Наистина съм чувствителен към сорбитол, ферментиращ въглехидрат, който сините сливи съдържат в големи количества ...