Тествах 3 седмици коняк за вас! The konjac, kézako Текуща жена МАГ
Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !
Напоследък всички ми казват за тази паста с нула калории, която действа като естествен подтискащ апетита: konjac. Възможността да ядете тестени изделия, без да напълнявате, непременно ви кара да искате! Нямах нужда от повече, направих крачка и опитах тези забавни японски юфка.
Бъдете информирани
Konjac, kézako ?
Konjac е супер модерната храна за отслабване на момента. Тази грудка директно от Япония може лесно да замести макаронени изделия или ориз. С голямо предимство: ако порция нишесте представлява повече от 200 kcal, част от конджак съдържа около петнадесет! Нищо чудно, че всички започваме ...
Нито един, нито два, отивам до най-близкия супермаркет. По-конкретно, той се предлага под формата на ширатаки (вид спагети), кишимен (във формата на талиатели) или дори гохан (малки перли, които приличат на ориз). Те се намират на порции от 150 или 200 грама в отдела за отслабване, за 2-3 €. Ще го намерите и във всеки азиатски хранителен магазин. Хайде, в моята кошница !
Не, конякът не е безвкусен !
Пристигнал в кухнята си, аз отивам в атака! И накрая, първо прочетох инструкциите, за да не направя нищо ... Ширатаки са опаковани в саше, съдържащо течност, така че трябва да се изплакнат преди готвене. Казаха ми, че при отваряне миризмата им ще бъде неприятна, затова очаквах най-лошото. В крайна сметка те просто миришат на йодирана вода, която изплакването помага да се разсее. След това просто ги гответе за две минути във вряща вода, бриз !
Тъй като бях предупреден, че само тази паста няма много вкус, опитвам по-сложна подготовка. Лук, черен пипер, малко доматен сос, билки от Прованс, сол, черен пипер ... които запържвам в тиган. Безвкусен сам по себе си, konjac приема вкуса на това, което свързваме с него. За мен, който обича билките и подправките, е перфектно !