Тесто за прах от картофени кнедли в теста - хранене

Смес от варени и сурови картофи, леко лепкави и можете да почувствате малки настъргани картофи на езика. Звучи като перфектните картофени кнедли! Но кое готово кнедло е най-близо до него?

кнедли

Берлин (dpa/tmn) - Домашните картофени кнедли са най-добрите, но те включват и много работа. Затова Stiftung Warentest искаше да знае преди Коледа кои кнедли от магазина могат да се справят.

Въпреки че почти половината от изследваните продукти са постигнали оценка „добър“, кнедлите от охладено тесто се доближават най-много до домашните.

Тестерите разгледаха отблизо 29 продукта, всичко от това, което предлага търговията: 4 готови картофени кнедли, 8 във вряща торба, 11 прах за смесване и 6 прясно тесто за кнедли.

Победителят в теста идва и от категорията тесто: тесто за кнедли Henglein според Тюрингски стил, последвано от K-Classic кнедли за кнедли Тюрингия от Kaufland, Landvogt Kochfertiger Klossteig наполовина и наполовина от Aldi Süd и Burgis Оригинално баварско тесто за кнедли, всички оценени като „добро“.

Сред готовите пресни кнедли още трима са постигнали добър рейтинг: кнедли от пресни картофи Friweika, картофени кнедли Henglein и кнедли Burgis. Седем незабавни кнедли също бяха „добри“, но по вкус не могат да се справят с домашните кнедли.

Добра новина в сравнение с последния тест за картофени кнедли през 2010 г.: тестерите не регистрират замърсяване. Преди девет години те критикуваха основно откриването на компоненти на минералното масло.