ZUCCHINI буфер от Thermomix! Лесно, бързо и вкусно! (3
С Thermomix можете да приготвяте палачинките си с тиквички просто и умно. Потапянето на кварка с билки усъвършенства всичко. Бърза и здравословна качествена рецепта.
съставки
- - За буферите за тиквички
- 500 грама нарязани тиквички
- 2 наполовина лук
- 100 грама брашно
- 4 яйца
- 1,5 чаени лъжички сол
- 4 щипки пипер
- - За потапянето
- 300 грама извара
- 200 грама натурално кисело мляко
- 2 супени лъжици заквасена сметана или заквасена сметана
- 50 грама сметана или майонеза
- 2 щипки пипер
- 1,5 чаени лъжички сол
- 2 супени лъжици пресен лимонов сок
- 1 чаена лъжичка червен пипер (благородно сладко)
- 1 връзка билки смесени
- напр. Магданоз
- див лук
- мащерка
- риган
Информация
Трудност лесно
Разходите са умерени
Вид на препарата
Етап 1
Първо поставете нарязаните на едро тиквички в купата за смесване и оставете да се накълцат за около 7 секунди на ниво 4 на Thermomix. След това поставете нарязаните тиквички в кошницата за готвене и оставете да се отцедят (течността изтича по-лесно чрез силно натискане)
стъпка 2
След това сложете лука в купата за смесване и накълцайте за около 5 секунди на ниво 5 и след това добавете към тиквичките. Поставете брашното, яйцата, солта и черния пипер в купата за смесване и разбъркайте добре за 15 секунди в режим на месене, докато се образува хомогенно тесто.
стъпка 3
Сега добавете тиквичките и лука към замесеното тесто в купата за смесване и разбъркайте всичко за около 15 секунди (обратно на часовниковата стрелка) на ниво 2. Още по-лесно е с помощта на шпатулата.
Стъпка 4
Загрейте мазнината (масло или олио) в тиган и добавете около 2 супени лъжици тесто на буфер. Най-добре е тестото да се разнесе малко с помощта на лъжица. Палачинките са идеални, когато са пържени до златисто кафяво.
Стъпка 5
За потапяне почистете купата за смесване и подгответе потапянето: За да направите това, поставете билките в смесителната купа и ги накълцайте за около 5-7 секунди на ниво 5. Поставете всички останали съставки в купата за разбъркване и разбъркайте всичко за около 10 секунди на скорост 2.
Стъпка 6
Сега драпирайте потапянето до буферите и се наслаждавайте;)!
може също да ти хареса
- нашаталюбим Моркови ролки 4.4/5 (391 рейтинг)
- Експресна доматена супа 4.9/5 (350 рейтинг)
- Брюкселско зеле и къри от сладък картоф 4.9/5 (341 рецензия)
- нашаталюбим Вкусно пълнени крокети с. 4.8/5 (340 отзива)
- Стилна храна за пръсти. 4.7/5 (348 рейтинг)
- нашаталюбим Зеленчуков тарт (ниско съдържание на въглехидрати) 3.9/5 (383 рейтинг)
- Бърз оригинален чили кон. 4.7/5 (293 отзива)
- Миди 4.9/5 (246 преглед)
Коментирайте тази рецепта
Това, което можете да измислите с Thermomix, е наистина страхотно. И то толкова нежно. всички хранителни вещества се задържат там. Просто вкусно!
Коментирано от Die Heimgourmet-Redaktion на 4 ноември 2014 г. в 15:27 ч
Изпробвах рецептата - супер вкусна! Особено с кварка го модифицирах леко и пропуснах майонезата/крема, но все пак беше много вкусен и идеално се съчетава с буферите!
Коментирано от Alli Heimgourmet на 28 юли 2014 г. в 12:52 ч