Тесто за порти - рецепта стъпка по стъпка със снимка нататък

Националното карелско ястие е калитките. В основата им е тесто, което предлагам да приготвя по класическата рецепта.

СЪСТАВКИ

  • Ръжено брашно 1 стъкло
  • Пшенично брашно 1 чаша
  • Кефир или кисело мляко 0,5 л
  • Масло 50 грама
  • Заквасена сметана 1 чл. лъжицата
  • Сол 1 щипка

стъпка

1. За да приготвите тестото, ще ви трябва ръжено и пшенично брашно, както и кисело мляко (кефир), чаша вода и заквасена сметана. Комбинирайте всички тези съставки, осолете тестото.

стъпка