Тесто за пица със спелта с Рецепта - Рецепти

Подготовка

Леко намаслете голяма купа. Поставете съставките в друга голяма купа и направете вдлъбнатина в средата. Налейте 430 мл хладка вода и работете заедно с дървена лъжица.

пица

Покрийте тестото върху леко набрашнен плот и месете прибл. В продължение на 10 минути, докато тестото стане гладко, еластично и при натискане с пръст веднага възвръща формата си. Поставете омесеното тесто в подготвената купа, покрийте с чиста, влажна кухненска кърпа и оставете да втаса на топло място за 45 минути, докато удвои размера си.