Тестените дори не угояват Това е начинът, по който средиземноморската диета влияе на тялото, според изследователите - страница на бабите и дядовците
Когато започнем диета, ние сме сред първите, които оттеглят вкусни и желани ястия с паста. Кой друг освен италианците се опита да го проследи или да докаже, че макароните всъщност не се угояват. Изследването на италиански изследователи, разбира се, се кълне в средиземноморската диета. Подробности в статията.
Автор: Вестник на баби и дядовци 06.07.2016.
Яденето на тестени изделия не е свързано с угояване, а със здравословен индекс на телесна маса - установи скорошно италианско проучване.

Набрани са 23 000 души, за да докажат важността на яденето на тестени изделия
Репутацията на сготвените тестени изделия, които са в основата на средиземноморската диета, е възстановена чрез изследвания от Отдела за обществено здраве към института I.R.C.C.S Neuromed в Позили, Молизе, според eruekalert.org.
Авторите на проучване, публикувано в списание Nutrition and Diabetes, са изследвали над 23 000 души и са били назначени за две големи проучвания на общественото здраве, проведени от същия отдел.
- Анализирайки размера на тялото и хранителните навици на участниците, установихме, че противно на мнението на мнозина, яденето на тестени изделия и наднорменото тегло не са свързани, но е точно обратното: въз основа на нашите данни, консумацията на тестени изделия Джордж Пунис, водещ автор на ученето.
Сега знаем, че вкусните спагети могат да бъдат не само вкусни, но дори и здравословни
Много проучвания показват, че средиземноморската диета е и една от най-здравословните в света по отношение на поддържането на телесното тегло. Имаше обаче малко данни за ролята на пастата, основната съставка в диетата. Изследванията на Neuromed запълват тази празнина.